Supă clasică de pui cu orez Rețetă Pur și simplu delicioasă Elle Republic
O supă clasică de pui cu orez nu arată spectaculos, dar efectul și gustul său sunt imbatabile. Și, desigur, este ușor de gătit. Am crescut cu acest clasic și încă ador această supă.
Mama făcea întotdeauna această supă cu orez sălbatic și am rămas fidelă. Mai ales că orezul brun este mult mai sănătos. De asemenea, a pus morcovi și țelină în supă. Acum, că pot decide singur ce să adaug în supă, prefer să folosesc mazăre și hârtie, felii de morcov tăiate subțire. Puteți spune că țelina nu a fost prima mea alegere în copilărie. Din păcate, trebuie să mă descurc fără orez sălbatic pentru copiii dragului meu șvab. Dar plăcerea unei mese atât de sănătoase nu ar trebui să dea greș din cauza orezului. Cel mai drag șvab știe încă supa de la bunica lui. Nu putea fi mai tradițional.
Supa clasică de pui cu orez ajută la răcire
Acum, că primele răceli reapar și unele scaune de birou rămân goale, această supă este cel mai bun remediu acasă pentru a-și recâștiga forța. Sunt întotdeauna uimit de cât de repede funcționează această creștere a energiei. Oamenii de știință au dovedit deja efectul uimitor împotriva răcelilor. Și remedii vechi de casă funcționează întotdeauna.
Pentru clasica supă de pui cu orez trebuie să arunci doar un pui într-o cratiță cu orez și aragazul va face restul singur. Recomand orez brun cu cereale lungi sau un amestec de orez sălbatic. Devine moale, dar își păstrează textura crocantă. Orezul alb riscă să devină stufos. Și dacă nu aveți timp sau sunteți prea obosiți să vă pregătiți propria supă, puteți lua doar un pui la grătar. Am învățat asta de la cel mai drag șvab al meu (rămânând mereu eficient). Desigur, pieptul de pui este, de asemenea, posibil. Dar îmi place să iau cu mine picioare și aripi pentru că oasele conferă supei o aromă bună.
Bacsis: Ceapă le-am tăiat în mixerul de mână atât de mic, încât copiii suspicioși nu le mai observă în supă. Întotdeauna funcționează! Am adăugat și bulion de pui pentru a face supa și mai tare. Dar există și apă. Dacă doriți să faceți o variantă a acestei supe, puteți mânca și supa de pui cu lămâie și varză savoy. Bucurați-vă de el și vindecați-vă curând pentru cei cu răceală sau gripă.