Supă cremă de dovlecei - nutriție pentru gastrită
O supă ușoară făcută din dovlecei, ceapă și cimbru are un gust minunat și poate fi savurată și cu gastrită. Potrivit pentru toate anotimpurile și pentru vegetarieni.
Această rețetă pentru o supă cremă de dovlecei este gustoasă și sănătoasă. (Fotografie de: etorres69/Depositphotos)
Ingrediente pentru 4 porții:
- 2 dovlecei medii
- 1/2 ceapa (tocata marunt)
- 3/4 l bulion de legume sau pui
- 1/2 ceașcă de cremă sau cremă (125 g)
- 1 lingură grăsime de gătit
- 1 vârf de sare
- 1 crenguță de cimbru proaspăt
Pregătire:
- Decupați dovleceii, tăiați ceapa în grăsimea de gătit.
- Adăugați dovleceii și câteva frunze de cimbru și prăjiți scurt.
- Se toarnă supă și se gătește până se fierbe. Se amestecă până la crem cu un blender de mână, apoi se rafinează cu smântână și se condimentează cu sare.
Timp de pregatire: 20 de minute
Autor: Echipa editorială FitundGesund
Informații despre autor: Redactori medicali și jurnaliști
Creat in: 19.03.2013
Revizuit la: 23/10/2020