Supă cremă Sto-bn - rețetă gratuită cu fotografie »
Bunicile noastre trebuiau să fie foarte inventive în perioada postbelică, când era vorba de mâncarea de zi cu zi. Această rețetă de gătit minunat de simplă și ieftină provine din acest moment și aduce înapoi amintiri din copilărie.
- pentru supă
- 500 ml de lapte
- 250 ml frisca
- 250 g smântână
- 1-2 făină
- 2 - 3 lingurițe de semințe de chimion
- Sare, piper alb
- Crutoane de pâine neagră
- 50 g unt
- 4 felii de pâine neagră ușor mai groase (tăiate cubulețe)
Aduceți pe scurt laptele cu semințe de chimion, sare și piper la fierbere.
Se amestecă smântâna și smântâna cu făina, astfel încât să nu existe bulgări. Se amestecă în laptele fiert, se fierbe ușor timp de 10 minute și apoi se condimentează după gust.
Toastă cuburile de pâine în unt și servește cu supa.
Supa cremă [Sto-bn] poate fi rafinată cu diverse ierburi. Dacă supa este prea groasă pentru dvs., dacă ați pregătit-o, adăugați puțin lapte în timp ce vă încălziți și gustați din nou.
Blitz - sos de vanilie
Piure de cartofi cremos
Friptură tocată
Salată de varză picantă ca chinezii
Macaroane cu branza
Miere de pui cu usturoi
Găluște
Hârtie igienică spaghetti onara
Tiramisu fără ou
Chanterelle goulash
Până acum 6 răspunsuri
De asemenea, delicios cu Hadnsterz 😉
Întotdeauna avem acest lucru în mod tradițional în ajunul Crăciunului
2 - 3 linguri (linguri) de făină ?
Da, altfel supa va avea o consistență foarte apoasă și îmi place ciubucul destul de cremos 🙂
Mai am usturoi acolo 🙂 o masă minunată !