Supă de carne de vită - Rețete africane

Această supă de carne este una dintre cele mai ușor de făcut din multe rețete africane.

Pe lângă simplitatea sa, această supă rămâne o minune în ceea ce privește aroma. Este genul de rețetă perfectă pe care o poate face oricine. Consider că acesta este unul dintre cele mai delicioase moduri de a savura carnea de vită cu legume.

Rețineți însă că puteți folosi și orice carne pentru această rețetă .

Număr de persoane: 4

Ingrediente:

• 500g carne de vita, taiata cubulete
• 3 linguri de ulei de arahide
• 2 cepe, feliate mărunt
• 2 roșii proaspete
• 2 linguri de roșii concentrate
• 4 căței de usturoi, zdrobiți
• 1 morcov, cubulat
• 2 cartofi, tăiați în bucăți
• 1 lingură de piper negru
• Chili, pe gustul tău
• 2 supe de cuburi (sau Maggi)
• sare
• 5 litri de apă

Opțional: Manioc, dovleac, varză, frunze de dafin, frunze de cimbru.

Pregătirea supei de carne

Pasul 1: Condimentăm carnea de vită cu piper, sare, usturoi și o ceapă tocată.

---