Supă de cremă de broccoli - Rețete sănătoase Portal de sănătate
Pregătire:
- Spălați broccoli și tăiați-i în flori mici. Curățați ceapa și tăiați-o cubulețe mici.
- Încălziți uleiul într-o oală. Puneți ceapa la foc moderat.
- Se toarnă deasupra supa de legume, se adaugă broccoli, se condimentează cu sare și piper și se fierbe la foc moderat până când broccoli este moale.
- Curățați supa fin, adăugați lapte degresat și aduceți la fierbere din nou.
Aranjați pe farfurii și serviți imediat.
| Energie (kcal) | 75 | Fibre dietetice (g) | 3 |
| Proteine (g) | 5 | Colesterol (mg) | 1 |
| Grăsime (g) | 3 | Carbohidrați (g) | Al 7-lea |
Această rețetă provine din broșura Gătit sănătos - ușor de către Ministerul Sănătății și Agenția austriacă pentru sănătate și siguranță alimentară (AGES).
Literatura utilizată poate fi găsită în bibliografie.
Alimentația copiilor
Calendarul sezonier
Ierburi și condimente
Aflați totul despre botanică, ingrediente, miros și gust, precum și despre utilizarea ierburilor și condimentelor.
Supe
- Prezentare generală: supe
- Supă de ierburi sălbatice
- supă de cartofi
- Supa de cartofi cu galbenele
- Supă de ceapă de primăvară
- Supa de legume cu spelta verde
- Supă de castraveți
- Supă de mei cu broccoli și morcovi
- Karfiolcremesuppe
- supa de morcovi
- supă de portocale de morcovi
- ciorbă de râu
- supă de varză
- Minestrone
- Supă de dovleac și cartofi
- Supă de roșii
- pătrunjel
- Supă de ridiche
- Supă de sfeclă roșie
- Oală cu pui
- Supă integrală de prăjit
- Supă de cartofi de dovlecei
- Supă de morcovi și dovleac
Rețete sănătoase
Dă-ne feedback-ul tău
Ați citit informațiile de pe portalul de sănătate și mai aveți întrebări? În acest caz, echipa de redacție vă va răspunde cu plăcere la întrebări.
În această zonă vă puteți abona la newsletter.
Doriți să fiți informat? Aboneaza-te la Newsletter