Supă de dovleac simplă, rapidă, redusă în kcal de la Germaus90

  • supă

Ciorbă de dovleac simplă, rapidă, redusă în kcal

ingrediente

  • 1 bucată de dovleac mic Hokaido, (aproximativ 350g masă finală)
  • 1 bucată de ceapă mică, (aprox. 100g)
  • 2 bucăți de cartofi de dimensiuni medii, preponderent ceros, (aprox. 200g)
  • 550 g bulion de legume, preparat
  • 100 g lapte, 1,5% grăsime, opțional fără lactoză
  • Sare, piper, nucșoară
  • alte condimente/ierburi la alegere, de ex. B. curry, ghimbir.

40min
uşor

pregătire

pregătire

Spălați întregul dovleac Hokaido, înjumătățiți-l, îndepărtați semințele, NU îl curățați, doar tăiați-l în cuburi mari.

Se curăță cartofii și se taie cuburi mai mari.

Curățați ceapa, tăiați-o în vasul de amestecare, viteza 5 timp de 5 secunde.

Se prăjește dovleacul și cartoful cu ceapa în vasul de amestecare timp de 2 1/2 minute la 100 ° C.

Între timp, pregătiți 550 ml de supă de legume, după 2 1/2 minute turnați-l peste legumele prăjite. Apoi gătiți la nivelul 2 timp de 25 de minute la 100 ° C.

După timpul de gătit, piureul la nivelul 6, condimentați după gust. Întotdeauna adaug puțină sare, piper, nucșoară, curry și ghimbir ca mirodenii, dar pot alege liber. Adăugați și laptele de 100 ml, amestecați din nou scurt la nivelul 5, dacă este necesar, condimentați din nou.