Supa de; gume; l; perl orz; e - Prevenire - Focus pe prevenire

Este o supă hrănitoare, pentru a planifica o masă de iarnă !

supa

Pentru 4 persoane:

- 80 de grame de orz perlat
- 2 morcovi mari, 1 ceapă, 1 praz, 2 cartofi, tip bintje, 1 tulpină de țelină
- 2 linguri de ulei de măsline
- 1 comprimat de bulion de legume deshidratat
- 1 crenguta de cimbru, 1 crenguta de rozmarin, 2 linguri de patrunjel tocat
- sare si piper


Curățați morcovii și tăiați-i felii. Curățați, apoi spălați cartofii. Tăiați-le în sferturi. Curățați și tocați prazul, păstrând 1/3 din verde. Taper și tăiați fin ramura de țelină. Feliați și ceapa decojită.