Supă de legume prăjite la rece - Rock my CasbahRock my Casbah

Am vrut să vă ofer rețetele mele pentru supe reci preferate deoarece fac parte din dieta mea când este cald.

Știu că aveți și lucruri mai bune de făcut decât să vă uitați la un ecran în timp ce sunteți în vacanță, motiv pentru care săptămâna aceasta și următoarele 2 săptămâni viitoare vă invit să descoperiți 3 rețete de supă rece uşor și rapid de făcut pentru a trece de la eternul gazpacho!

Hidratante și sățioase, sunt ideale pentru a servi ca aperitiv sau în timpul unui aperitiv la cină.

Deci, începem cu o rețetă pentru supă de legume prăjită de vară in cuptor!

Supa de legume prajita

Rețetă pentru 4 boluri

∇ Ingrediente

• 4 roșii coapte, tăiate în 4
• 1 ceapă, tăiată în 4
• 1 ardei gras tăiat în 4
• 2 căței de usturoi într-o cămașă
• ulei de masline
• Ierburi de Provence
• Sare
• Un pahar mare de apă rece
• 1 lingură de oțet balsamic

---