Supă de linte de coral (rețetă egipteană) Blogul de gătit al lui Samar
Autor: Samar în supe 22 mai 2019 57 comentarii
O supă irezistibilă de linte de corali aromată cu chimen O explozie de aromă pentru iubitorii acestui condiment, o rețetă vegetariană ușoară, la sfârșitul gătitului, presărați-o cu un amestec de chimen și curcuma pe care le prăjim în prealabil.
Supă de linte roșie egipteană
Pentru a schimba Chorba și Harira, am pregătit această bună supă de linte de corali în stil egiptean cu chimen, odată cu frigul și vântul, astăzi ne-a încălzit bine.
În timpul lunii Ramadan ne place să variem supele și felurile de mâncare, avantajul acestei supe este că se face rapid 20 de minute, iar supa este gata și este deosebit de sănătoasă fără a uita beneficiile lintilor de corali: bogate în substanțe nutritive: fibre, proteine vegetale, fosfor, fier și antioxidanți foarte buni, o leguminoasă excelentă pentru corpul nostru.
O rețetă pe care am găsit-o pe un site englezesc, o supă picantă egipteană cu chimen prăjit amestecat cu turmeric și sare.