Supă de morcovi Moro - măcelărie KluGe Tiernahrung

reţetă: Se fierbe 500 de grame de morcovi cu 1 litru de apă timp de 90 de minute. Se strecoară și se toarnă morcovii, apoi se completează cu 1 litru de apă și 3 grame (= 1 linguriță de nivel) de sare.

Important este, dați supa chiar la începutul simptomelor diareei și de mai multe ori pe zi în cantități mici.

De ce ajută supa împotriva diareei?

Când morcovii sunt fierți, se creează mici molecule de zahăr numite oligozaharide. Aceste zaharide sunt atât de asemănătoare cu receptorii intestinali încât bacteriile se atașează de moleculele de zahăr în loc de peretele intestinal și acestea sunt pur și simplu excretate. Cu toate acestea, acest efect se dezvoltă numai dacă morcovii sunt fierți mult timp. Sararea redă organismului mineralele sale importante, care se pierd în caz de diaree.

---