Supa de morcovi reduce inflamația - pentru pacienții cu boala Crohn

Una dintre cele mai importante componente ale terapiei mele cu boala Crohn este supa de morcovi/supa de morcovi și o dietă sănătoasă și bogată în vitamine. Cu câteva excepții pe an, de exemplu la Crăciun sau în vacanță în Spania, mănânc o dietă vegetariană. Există un motiv simplu pentru aceasta: carnea este puțin tolerată și s-a demonstrat că promovează inflamația. Dacă aveți boala Crohn severă, vă sfătuiesc cu tărie să evitați complet carnea sau pe cât posibil. Apropo, acesta a fost unul dintre puținele sfaturi pe care le-am primit în spital la începutul bolii.

supa

„Mănâncă o dietă vegetariană. Atunci ai mai puține forțe. "

Faptul că acest lucru este cu adevărat atât de important, desigur, nu se realizează la vârsta de 16 ani, iar supa de morcovi în fiecare zi cu siguranță nu ar fi fost chestia mea de atunci. Așa că mi-au trebuit mulți ani, 6 ani pentru a fi precis, până când am fost suficient de matur și de puternic încât să-mi schimb dieta în cele din urmă la vegetariană. Acum, în retrospectivă, știu că a fost una dintre cele mai importante ajustări pe un drum lung și dificil de recuperare.

Supa de morcovi face parte din programul meu zilnic obligatoriu, la fel ca amen în biserică. Slavă Domnului că unele părți ale terapiei mele costă doar drumul către supermarket. Supa este una dintre cele mai importante părți pentru menținerea sănătății mele și, în același timp, una dintre cele mai ieftine.

Observ un efect antiinflamator puternic în mine. Nu pot și nu mă pot lipsi de supa de morcovi. Multă vreme am făcut o simplă supă de morcovi. Din păcate, o supă pură de morcovi nu mai este tolerată de intestinele mele. Prin urmare, compensez lipsa de toleranță cu orezul constipant.

În combinație cu orezul, supa de morcovi este bine tolerată de mine, constipând într-o anumită măsură, adică modelând scaunele. Aici puteți folosi orez brun. Are gust la fel de bun ca orezul alb.

Supă de morcovi timp de 2 zile:

1,5 kg morcovi (decojiti 1 kg)

210 g orez, de exemplu orez brun sau orez basmati

Pregătirea supei de morcovi

  1. Mai întâi curățați morcovii, tăiați-i bucăți mari, fierbeți timp de 1 oră la foc mic cu câteva picături de ulei de măsline, piper și turmeric. Dozați uleiul în funcție de toleranță. De obicei iau 3-4 picături. Uleiul de măsline și piperul negru cresc biodisponibilitatea carotenului. Curcuma și piperul au efecte antiinflamatoare.
  2. Adăugați orez și continuați să fierbeți la foc mic.
  3. Apoi piureți morcovii cu orez în apă.

Mănâncă supa de morcovi peste două zile. Și apoi gătește altul. Consistența supei de morcovi nu ar trebui să fie prea curgătoare. Comparabil cu piureul de cartofi ușor subțiat, ar fi optim. Sper cu adevărat, desigur, că supa mea de morcovi vă va aduce o ușurare. Bucurați-vă de supa de morcovi! Poftă bună.

15 comentarii. Lăsați un mesaj

Salut,
am ajuns aici întâmplător, dar asta este un lucru bun ‚‚, îmi deranjez Crohnul de peste 2 ani. Stelara nu a ajutat, nici nu pare a fi Humira, urmează Remicade. Este pur și simplu frustrant și enervant. Am decis să-mi schimb complet dieta. Am de gând să încerc această formă de supă de morcovi și sunt curios. Multumesc anticipat pentru aceasta reteta.
Multe salutari
Silvia

Ce ar putea ajuta împotriva bolii Chron, deci la feluri de mâncare, am diaree și crampe de stomac de mai multe ori pe zi. Desigur, pe lângă pierderea în greutate.

Buna ziua.
Pe langa supa de morcovi, o mananc pe a mea in fiecare zi Caserolă, Rețeta o puteți găsi și pe blogul meu. Sau micul dejun cu ortografie. Sucul de mere proaspăt stors mă ajută bine împotriva diareei. Ar fi important, totuși, ca acesta să fie proaspăt stors, nu din supermarket. S-au încălzit și mi-au provocat diaree. Alte feluri de mâncare pe care le-ați putea încerca ar fi feluri de mâncare cu orez, cuscus, spelta sau bază de mei.
Salutări calde
Manuel al tău

Oh mișto, fac și supă de morcovi - mănânc o supă ca starter aproape în fiecare zi și sunt bine. Multe salutari

Bună Vanessa.
Super, sunt fericit. uimitor ce efecte poate avea o supă simplă sau?
Toate cele bune pentru sănătatea ta pentru 2020.
Salutări calde. Manuel al tău

Poate că este și turmericul? În curând voi începe cu așa-numitul „lapte de aur” și voi raporta cum funcționează

Salut Lucas.
Vă mulțumesc pentru gândul bun. Dar se datorează de fapt beta carotenului, care poate fi antiinflamator în boala Crohn. Curcuma crește doar efectul. De altfel, iau și lapte auriu. În curând voi publica un articol pe blog. Sunteți binevenit să raportați aici dacă băutura vă ajută.

Salutări calde și un Crăciun fericit.
Manuel al tău

„Medicul viitorului ar trebui să vorbească două limbi, cea a medicinei convenționale și cea a naturii și homeopatiei. În fiecare caz, ar trebui să puteți decide ce metodă este cea mai bună pentru pacient

Buna Andrea.
Susțin pe deplin această afirmație. Medicina convențională își are cu siguranță locul și ajută multă lume. Dar, de asemenea, nu toate și uneori natura este soluția mai tolerabilă. A trebuit să experimentez acest lucru cel puțin cu Crohn-ul meu greu. Dar, desigur, fiecare are propriile experiențe individuale.
Vă mulțumim pentru comentariul dvs. important!
Cu stimă, Manuel

salut - am urmărit câteva din congresul colitei ulcerative . mulțumesc pentru contribuția importantă! Nu sunt cineva aici coji de psyllium sau gumă de guar (să fie amestecată cu apă călduță .) - pentru a face față sindromului intestinului cu scurgere? Silicea ar fi bună și pentru intestine .? De multe ori am flatulență (sunt un ceainic crud dimineața - și apoi mai mănânc ceva gătit.) - și fac mâncare combinând - nu mai mâncați proteine ​​- și fructe doar cu sare .

Buna Claudia.
Este minunat că ai urmărit Congresul Boala Crohn și e minunat că ai dat peste blogul meu. Dacă aveți boala Crohn: în general, stau departe de legumele crude când vine vorba de legume. Îmi dă diaree și gaze. Morcovii aburiti sau feniculul sau cartofii ar fi blanzi. Poate ai benzină din cauza legumelor crude? Poate doar gătește puțin legumele.
Vă doresc tot binele din punct de vedere al sănătății și citiți rețeta caserolei. Este, de asemenea, fără carne și vegetarian.
Cu căldură, Manuel

De când îți mănânc supa de morcovi în fiecare zi, intestinele mele sunt în sfârșit din nou bine.

Huhu Martina!
Mă bucur să citesc din nou de la tine. Sunt cu adevărat fericit. Încă mănânc supa de morcovi de două ori pe zi, dimineața și seara. În plus, tot ce este mai bun pentru tine și intestinele tale!
Toate cele bune!
Manuel al tău

Funcționează foarte bine pentru mine

Bună dragă cititor.
Mă bucur că supa de morcovi este bună pentru tine. Dacă doriți, puteți încerca și rețeta mea de caserolă. https://heal-nature.com/vegetarischer-auflauf/
toate cele bune
Manuel

Lasă un comentariu anulează răspunsul

Declinarea răspunderii

Având în vedere situația juridică actuală, trebuie să subliniem că niciunul dintre conținutul publicat nu poate și nu ar trebui să înlocuiască o vizită la un medic calificat. Întotdeauna vizitați un medic dacă aveți întrebări sau reclamații de sănătate. Am dori să vă subliniem acest lucru mai jos și vă rugăm în mod expres să nu luați niciun medicament sau supliment alimentar fără instrucțiunile unui medic. Contribuțiile nu sunt afirmații vindecătoare și nici nu ar trebui să sugereze acest lucru. Afirmațiile nu sunt utilizate pentru autodiagnosticul sau tratamentul bolilor și nu putem garanta că textele sunt actualizate, corecte sau echilibrate.