Supă de porumb - Tim Mälzer gătește! ARD Das Erste

ingrediente

  • 3 căței de usturoi
  • ½-1 ardei iute
  • 2 cutii sau pahare de miez de porumb (230 g greutate scursă fiecare)
  • 6 linguri de ulei de măsline
  • sare
  • 1½ linguriță pudră de curry ușoară
  • aproximativ 750-800 ml brut de legume
  • 100 ml frisca
  • zahăr
  • ½ tei
  • 5 tulpini de coriandru verde

pregătire

  • Curățați usturoiul și tăiați-l în felii. Tăiați ardeiul iute în inele fine. Scurgeți porumbul într-o strecurătoare.
  • Călește usturoiul și ardeiul iute într-o cratiță în 2 linguri de ulei de măsline. Se adaugă porumb și se sotează scurt. Condimentați cu sare și scoateți 4-5 linguri de porumb sub formă de supă. Adăugați pudră de curry și sotati 1-2 minute. Se toarnă bulionul de legume și smântână. Gatiti supa la foc mediu timp de 5 minute.
  • Curățați supa fin cu bățul de tăiat, adăugați puțin bulion de legume dacă supa este prea groasă. Se condimentează după gust cu sare, zahăr și sucul de ½ lime.
  • Scoateți verdele de coriandru, serviți supa cu porumb și verde de coriandru în farfurii, stropiți cu puțin ulei de măsline și serviți.

Timp de preparare: 35 minute

porumb

Da-i o nota

Din păcate, din motive tehnice, votul dvs. nu a putut fi acceptat.

Mulțumesc mult! Votul dvs. a fost numărat.

Comentarii

Notă privind protecția datelor Dând clic pe „Sunt de acord”, puteți recomanda această pagină pe rețelele de socializare. Există posibilitatea ca datele de pe computerul dvs. către furnizorul respectiv, precum și datele de la furnizor să fie transferate pe computerul dvs. Vă dați acest consimțământ timp de 24 de ore.