Supa de sfeclă roșie are beneficii de detoxifiere Blogul
Supele se bucură, în general, de o imagine sănătoasă. Dar când urmăm o dieta de slabit, mai bine să aruncăm o privire mai atentă. Ce să cred despre supa de sfeclă roșie ? Are proprietăți de detoxifiere ? Da ! Prezentare detaliată și rețetă ușoară din supă rece de sfeclă roșie.
Proprietățile detoxifiante ale supei de sfeclă roșie
Dacă supa de sfeclă roșie are virtuți de detoxifiere, acest lucru se datorează a două componente foarte specifice: metionina, care promovează eliminarea deșeurilor și betanina, care susține descompunerea acizilor grași în ficat.
Pe de altă parte, ferește-te de supă de sfeclă roșie gătită dacă trebuie să vă monitorizați glicemia, deoarece are o mare ig (65). În acest caz, mâncați doar porții mici sau optați pentru un supă crudă de sfeclă roșie.
Rețetă: supă rece de sfeclă roșie cu Thermomix sau Cookeo
Ingrediente pentru 4 persoane)
Pregătirea
- Tăiați grosolan sfecla în bucăți și curățați usturoiul și ceapa.
- Plasați-le în vasul Thermomix, cu 1 lingură de muștar și un strop de ulei și oțet.
- Se amestecă viteza de 40 de secunde 9.
- Adăugați bulionul de legume și reporniți robotul timp de 15 minute la 90 ° C, după setarea ușoară.
- Într-un castron, amestecați fromage blanc și ierburile, sare și piper.
- Împărțiți supa între 4 boluri și adăugați puțină brânză albă în fiecare.
„Mănânc vegan, cum pot adapta această rețetă? »Trebuie doar să înlocuiți fromage blanc cu lapte de cocos organic. Și pentru și mai mult exotism, înlocuiți ierburile cu un pic de ghimbir proaspăt.
Beneficiile pentru sănătate ale supei de sfeclă roșie
Roșu, portocaliu sau alb, sfecla este una dintre cele mai antioxidante legume, și una dintre puținele care conține betalain, care sunt foarte puternice. Prin urmare, supa de sfeclă ar ajuta la protejarea celulelor noastre împotriva atacurilor de radicali liberi, care sunt cauza bolilor cardiovasculare și a cancerului.
Scăzută în calorii și excelentă pentru curățarea corpului, supa de sfeclă roșie este binevenită pe meniurile noastre, între salata de citrice si mar copt fara zahar. Atenție însă la indicele glicemic ridicat !
Vă place această rețetă ?
Scopul acestui BLOG este de a prezenta subiecte pentru publicul larg și se concentrează în principal pe dietă, sport și slăbire.
Subiectele BLOG și informațiile pe care le conțin sunt scrise de echipele noastre sau, după caz, de editori externi. Deoarece editorii nu sunt profesioniști din domeniul sănătății, dieteticii, nutriției sau sportului, subiectele și informațiile sunt scrise, generic, din diverse surse (site-uri web, presa specializată, enciclopedii).