Supă de sfeclă roșie cu cartofi - Madame Cuisine
Pe 21 decembrie 2018 de Sonja 7 comentarii
Duminică seara, eu și domnul ne-am așezat confortabil pe canapea. Aprinsesem câteva lumânări și aveam picioarele ridicate și luam un pahar de vin. „O, îmi place acest timp liniștit și contemplativ înainte de Crăciun. Chiar pot să ajung acolo ", a spus monsieur. O privire laterală și o gâfâială sonoră de la mine l-au făcut să-l întrebe ezitant: „Sau nu?”
Personal, cred că perioada de dinainte de Crăciun este cea mai stresantă dintre toate și susțin că nu sunt singură cu ea. La începutul lunii noiembrie încep să adun 72 de articole pentru trei calendare de Advent. Urmează Moș Crăciun și cadouri de Crăciun pentru întreaga familie. Nu este rău în sine, ai putea începe destul de devreme. În schimb, se așteaptă cu răbdare zi de zi până la cele trei zile dinaintea Crăciunului care și-au hotărât să se exprime în cele din urmă cu dorințele lor.
Ușor și rapid de făcut: supă de sfeclă roșie
Cu trei zile înainte de Crăciun, totuși, sunt deja pe deplin ocupat cu căutarea mâncării acasă pentru sărbători. Prefer să nu încep chiar să scriu despre considerațiile dificile cu câteva zile și săptămâni înainte despre CE ar trebui să existe deloc. Și apoi a fost și problema coacerii prăjiturilor și a scrierii corespondenței de Crăciun! În fiecare an aștept cu nerăbdare perioada dintre ani. Pentru că atunci pot respira adânc și pot spune: „Cel puțin a meritat, tot stresul!”
Dacă vă simțiți la fel, atunci vă recomand această supă de sfeclă roșie cu cartofi. Probabil aveți deja multe ingrediente acasă, iar supa va fierbe în 20 până la 25 de minute, timp în care vă puteți ridica picioarele și vă puteți relaxa puțin.