Supă de urechi de pisică și porc de Marina

  • porc

Supă de urechi de pisică și porc

Ingrediente

  • O duzină de ciuperci negre = urechi de pisică
  • 1 ureche de porc pentru a găti 1 oră până la 1 oră și 30 de minute în apă sărată (sau luați o ureche gătită)
  • 100g filet de porc
  • 1 bucată de varză chineză
  • Opțional: 1 ridiche asiatică
  • 800 - 1000g bulion de pui
  • 1 lingură de nivel de amidon de porumb, 1 ou, 50g de apă, 2 linguri de sos de soia
  • 2 până la 3 linguri de sos de soia

Uşor
TM 31

Pregătirea rețetei

Gatiti urechea de porc pt 1 oră sau luați o ureche deja gătită.