Rețetă prăjitură Savoie acoperită cu ciocolată

Fibrele

Proteină

Lipidele

Glucidele

Porții

Pregătire/coapsă

Descărcați Print

ciocolată

Pasul 1: Spărgeți ouăle, separând albușurile de gălbenușuri

Pasul 2: Se încorporează zahărul în gălbenușuri și se bate până când amestecul devine spumos și alb.

Pasul 3: Bateți albușurile până se înțepenesc.

Pasul 4: Se încorporează făina și drojdia cernută împreună într-o ploaie mică în gălbenușurile de ou + zahăr

Pasul 5: Incorporează albușurile în preparatul anterior, ridicând aluatul astfel încât să nu coboare albușurile.

Pasul 6: Porniți cuptorul la 140 ° C și lăsați-l să gătească, asigurându-vă că tortul nu se colorează prea mult (dacă acesta este cazul, reduceți temperatura sau lăsați ușa cuptorului ușor deschisă și continuați să gătiți). până la 45 de minute pe tort ar trebui să fie gata, se gătește când vârful cuțitului nu se mai lipeste.

Pasul 7: toppingul de ciocolată, într-o ceașcă, topește ciocolata tăiată în bucăți la cuptorul cu microunde. Apoi adăugați laptele. Se amestecă energic. Distribuiți toppingul pe întreg tortul.