Supă Saury

Pe rafturile majorității magazinelor vă poate fi garantat că veți găsi un borcan cu conserve de saury și, uneori, carcase de pește întregi, proaspăt congelate. În vremea rece, în special rețetele relevante ar trebui luate în considerare feluri de mâncare fierbinți, deoarece în acest articol am decis să acordăm atenție supelor saury.

Conserve de supă de pește saury

Cartofi și ceapă și morcovi zazharki - set standard pentru prepararea a aproape oricare dintre primele feluri de mâncare. Ciorba de pește hrănitoare și consistentă nu face excepție. Pentru a vă diversifica bugetul gustativ, pot fi suplimente de rețetă de bază.

Doze de Saury - 1 cutie;
Cartofi - 740 g;
Frunza de dafin - 2 bucăți;.
ierburi proaspete - după gust;
morcov - 95 g;
Ceapă - 115 g;
Pasta de tomate - '15

Înainte de a găti macrou conservat în supă, scurgeți excesul de apă din pește și rupeți-l în bucăți de dimensiunea dorită. Pregătiți legumele, curățați tuberculii de cartofi, împărțiți-i în cuburi medii și frecați morcovii și ceapa. Soteți amestecul de morcovi și ceapă împreună până la jumătate. Aruncați cartofii în apă clocotită, fierbeți timp de aproximativ 5 minute, apoi trimiteți legume zazharku. Completează bulionul de pastă de roșii, pune frunza de dafin, cu generozitate cu sare și adaugă bucățile de saury. Când supa ajunge să fiarbă din nou, reduceți focul, acoperiți vasul cu un capac și gătiți supa din conservă saury timp de aproximativ 15 minute.

Supă de orez conservat

Înlocuiți cartofii din supă pot fi cereale. Orezul adaugă sațietate și textura va înmuia felurile de mâncare, în timp ce o cantitate mică de cremă de brânză va adăuga un gust plăcut.

Conserve de saur - 245 g;
Ceapă - 95 g;
morcov - 95 g;
Fig - 115 g;
Cremă de brânză - 165 g;
un amestec de mărar și pătrunjel - după gust.

Pre-clătiți orezul până când apă curată. Lipsa excesului de amidon din boabele de orez în viitor va afecta transparența supei. Într-o cratiță în care veți găti supa, amestecați morcovii și ceapa tocate până se rumenesc ușor. Amestecați legumele cu orezul și apoi turnați o jumătate de litru de apă. Așteptați să fiarbă bulionul, puneți-l felii de săur și întindeți cremă de brânză. Se fierbe la foc mic până când orezul este gata și înainte de a arca tot amestecul de verdeață proaspătă pentru a servi.

Supa de peste din saury

Dacă se întâmplă să obțineți un dinozaur proaspăt din carcasă, bulionul de pește hrănitor îl poate scoate. Sub felii suculente de carne de pește, această supă se potrivește în meniul de iarnă nu ar putea fi mai bună.

saury - 330 g;
Ceapă - 85 g;
Mei - 65 g;
mazăre piper negru - 6 bucăți;.
Frunza de dafin - 1 bucată;.
o mână de ierburi proaspete din care să alegi.

Carcasele pășunate se tăie și le toacă în bucăți mari, ca pe ureche. Tăiați aproximativ cartofii și ceapa într-un sfert de inel. Puneți toate ingredientele în ceaun împreună cu piperul și frunzele de dafin. Curățați-l la foc mare, așteptați până când bulionul fierbe și îndepărtați zgomotul de la suprafață. Reduceți căldura și fierbeți supa timp de aproximativ 20 de minute până când cartofii se înmoaie.

Este deosebit de util să pregătiți o supă de la saury la multivarka, alegeți modul adecvat la fel ca „scoaterea” sau „supa”, apoi setați cronometrul pentru 50 de minute și faceți alte lucruri.

Supa Saury cu orez si cartofi

Conserve de saury - 1 bancă;
morcov - 95 g;
o mână de orez;
Cartofi - 115 g;
Ceapă - 80 g;
o mână de pătrunjel.

Gatiti morcovii si ceapa si asezati cuburi de cartofi zazharkuEs. Se toarnă conținutul vasului și jumătate de litru de apă vsypte mână de orez spălat. După ce ați trimis bucăți de pește, reduceți focul și gătiți supa timp de 20 de minute. Foaia de pătrunjel terminată.