Supă ușoară de legume pentru 4 persoane - rețete elle a table

Ingrediente

  • 2 kg de dovleac
  • 2/3 roșii (aproximativ 500 g)
  • 2 napi
  • 1 kg de dovlecei mici
  • 1 praz
  • 1 praz
  • 1 ramură de țelină
  • 1 ceapă
  • 1 cățel de usturoi
  • 1 buchet de garni (cimbru, patrunjel de dafin)
  • sare

Pregătirea

Spălați și curățați legumele. Tăiați-le în cuburi la aproximativ 3 cm distanță.

supă

Scoateți frunzele uscate și firele de păr din praz și tăiați-le pe jumătate pe lungime, împreună cu țelina. Tăiați cele două în secțiuni de 1 cm în direcția lățimii.