Supe clare fierbinți; și geniu aromatic; ro EDEKA
Se întăresc, au un gust minunat aromat și pot fi rafinate după dorință. Supele clare au propria lor aromă și se potrivesc bine cu tot felul de adăugiri, cum ar fi găluște bavareze pentru ficat, paste sau găluște cu griș. Lasă-te inspirat de rețetele noastre.
Supe clare: carne, pește sau legume
Modificare în placa adâncă. Supele clare nu pot fi rafinate numai cu tot felul de incrustări, ci doar ingredientele lor de bază promit o mare varietate de arome. Practic, bulionul servește ca bază - deși bazele variază. Puteți folosi carne de vită, vânat, pește, carne de pasăre sau crustacee. Bulionul de legume este, de asemenea, o opțiune. Dacă proporția de substanțe solide la lichid este de la unu la cinci, substanțele extractive sunt eliminate din prima. Se creează arome caracteristice: baza pentru o supă clară. Ca formă specială, există consumés, care conțin mai multe solide. Odată pregătită supa proaspătă, urmează inserția. Variante celebre sunt servite cu găluște de griș - conform rețetei noastre de găluște de griș, găluște de ficat, clătite - cunoscute și sub numele de torturi sau frittaten -, spaetzle de ficat sau tăiței.
Totul este inclus: supe și pentru diete cu conținut scăzut de carbohidrați
Un mare avantaj al supelor clare: pe de o parte stimulează stomacul, pe de altă parte nu hrănesc intens. Ceea ce sună complicat înseamnă pur și simplu că, atunci când sunt utilizate corect, vă pot ajuta să pierdeți în greutate și, prin urmare, fac adesea parte dintr-o dietă. Dacă mâncați o dietă săracă în carbohidrați, puteți găti și supe delicioase, dar pur și simplu faceți fără carbohidrați când vine vorba de umpluturi. Supa nu trebuie să fie deloc clară. Lasă doar rețetele noastre de supă cu conținut scăzut de carbohidrați să te inspire!