Supe; O supă de cartofi cu chiftele - rețetă

1.Sare ușor carnea tocată și se formează în bile mici.

chiftele

2.O cratiță mare - am folosit tigaia mea înaltă pentru asta - lăsați bulionul de legume să se încălzească și adăugați bilele tocate la bulionul fierbinte și aduceți la fierbere - lăsați să fiarbă 5 minute bune - apoi scoateți și lăsați deoparte.

3.Apoi am curățat morcovii, i-am tocat și i-am adăugat la bulion. Radeți ceapa curățată în bulion pe răzătoarea de legume. Apoi curățați cartofii și tăiați-i în bucăți mici - am făcut asta și pe răzătoarea de legume, este doar mai rapidă .

Al 4-lea.Acum adăugați prazul - a fost înghețat - puneți crenguțele de dragoste deasupra, puneți capacul și aduceți totul la fiert până când cartofii și morcovii sunt gata.

5.Bateți totul bine cu un tamper, condimentați din nou, dacă este necesar.

Al 6-lea.Acum puneți bilele tocate fierte înapoi în supă și pur și simplu lăsați-le să se absoarbă puțin cu capacul închis;-)

Al 7-lea.A fost delicios. Și rămâne întotdeauna ceva de înghețat, sau chiar o a doua masă;-)))