Superaliment din China Pot slăbi cu boabele de goji
Boabele roșii, asemănătoare strugurilor, sunt considerate un panaceu din regiunea asiatică. Este sănătos, dar pierderea în greutate cu superalimentul nu este un succes sigur. Aici puteți afla ce trebuie să știți despre mâncare.
Efectele sănătoase ale fructelor de goji pot fi atribuite în principal aportului mare de vitamina A și vitamina C. Se știe că aceste vitamine sunt antioxidanți puternici, ceea ce înseamnă că leagă substanțe periculoase din organismul uman care altfel ar afecta celulele sănătoase.
Fructele roșii ridate conțin, de asemenea, mineralele fier, seleniu și zinc. Fierul joacă un rol cheie în transportul optim de oxigen în organism. Seleniul și zincul leagă substanțele nocive conținute în organism, cum ar fi metalele grele, mercurul și cadmiul, de exemplu, înainte de a fi încorporate în celule.
Slăbește cu superalimentul?
Prin urmare, efectul asupra sănătății este considerabil. Cu toate acestea, nu trebuie supraevaluat în comparație cu alte tipuri de fructe. Același lucru este valabil și pentru efectul de boabe de goji în ceea ce privește pierderea în greutate. Faptul că poți pierde în greutate cu superalimentul nu este o minciună, dar, desigur, nu se face doar consumând boabele. Pierderea în greutate este întotdeauna asociată cu o schimbare a dietei. Deci, fructele de goji pot ajuta împotriva poftelor sau atunci când dorința neîngrădită de ceva dulce.
Boabele de Goji fac ca nivelul zahărului din sânge să crească ușor, spre deosebire de produse precum zahărul, limonada sau pâinea albă. În cazul în care dieta constă din multe așa-numite produse extrem de glicemice, aceasta poate contribui la boli precum diabetul și la supraponderalitatea.
Ce densitate nutritivă!
În acest sens, fructele de goji sunt o alternativă excelentă pentru dorința de a produce ceva dulce. Fibra asigură o senzație plăcută de sațietate și previne pofta ulterioară. Prin urmare, combinația valoroasă de aminoacizi, vitamine și oligoelemente se potrivește perfect în fiecare plan de dietă.
Dar chiar și 100 de grame conțin 300 de calorii. De aceea, două linguri de fructe de padure goji în muesli dimineața sau chiar între ele sunt suficiente pentru a acoperi necesitatea multor substanțe nutritive diferite. Cele două linguri sunt literalmente nesemnificative, dar oferă organismului vitaminele și mineralele adecvate .
Nu consuma fără ezitare
În 2016, „Öko-Test” a examinat 22 de superalimente pentru impurități și poluanți. Rezultatul este înspăimântător: mai mult de două treimi din alimentele presupuse sănătoase au fost pedepsite cu hotărârile „inadecvate” sau „inadecvate”. Testatorii au găsit reziduuri de ulei mineral, plumb, cadmiu sau pesticide în majoritatea produselor. Mucegaiurile au fost găsite și în produsele din cânepă.
Fructele de goji sunt deosebit de poluate
Dacă nu doriți să vă lipsiți de mâncarea preferată în viitor, ar trebui să aflați mai multe atunci când cumpărați fructe de padure goji. Au fost găsite până la 16 pesticide diferite în unele produse, dintre care unele au depășit limita legală. Enterobacteriile, care pot duce la diaree, au fost de asemenea găsite în toate probele. Trei dintre soiurile de boabe testate au avut, de asemenea, un conținut ridicat de plumb, care poate deteriora sistemul cardiovascular și nervii. În general, doar câteva produse din fructe de pădure au reușit să convingă.
În toate discuțiile despre superaliment, trebuie să ținem cont întotdeauna că este vorba despre fructe și legume. Desigur, fructele numite superalimente sunt mai bogate în ingrediente decât alte tipuri de fructe, dar niciunul dintre soiurile publicitate nu poate face miracole.
Experții critică faptul că majoritatea studiilor care oferă boabelor goji o mărturie extrem de sănătoasă provin din China. În mod ironic din țara care beneficiază de exportul fructelor. Studiile independente sunt puține și între ele. Evaluarea conținutului de vitamine arată acordul: fructele de goji uscate conțin 30 până la 150 de miligrame de vitamina C la 100 de grame de fructe, o cantitate comparabilă de vitamina C ca portocalele proaspete, căpșunile sau coacăze negre, dar semnificativ mai multe calorii.
Fructele de goji pot fi cultivate în grădină
Dacă doriți să încorporați fructele de goji în planul dvs. de alimentație, nu trebuie să recurgeți la bunurile importate adesea scumpe din China sau la suplimentele alimentare scumpe. Puteți cultiva planta - cunoscută și sub numele de wolfberry în această țară - în propria grădină sau pe balcon. Apoi puteți recolta fructele ovale roșii între august și septembrie.