Superalimente Cine sunt vedetele secrete ale nutriției I MYBODYDNA

Aflați ce importanță au superalimentele pentru dvs. și corpul vostru.

Vrei o listă cu cele mai bune superalimente? Superalimentele sunt alimente care pot face mai mult decât alimentele normale. Superalimentele sunt alimente foarte speciale. Consumatorul obișnuit mănâncă aproape niciodată superalimente - și atunci când o consumă, doar accidental sau în cantități foarte mici.

În zilele noastre, superalimentele fac parte integrantă dintr-o dietă sănătoasă. Boabele, semințele și nucile merită cu adevărat numele lor deoarece, în raport cu mărimea lor, au o densitate nutritivă foarte mare și sunt bogate în minerale.

Integrate în mod regulat în meniu, acestea susțin sistemul cardiovascular, pot reduce nivelul colesterolului și chiar ajută la scăderea în greutate. Superalimentele sunt absolut la modă în acest moment, deoarece fac mâncărurile mai colorate și adaugă varietate dietei.

Indiferent dacă sunt semințe de chia sau de in, goji sau afine - fiecare fruct și fiecare semință este plină de vitamine valoroase. Puteți afla ce nutrienți conțin supraalimentele în textul următor.

Superalimente: bombe nutritive mici, cu un impact mare

Açaí, Chia, Goji, Maqui, Spirulina sau Moringa - în spatele acestor nume misterioase se află fructe de pădure, semințe, plante sau alge care aparțin „familiei” superalimentelor.

Acestea conțin fitochimicale importante, cum ar fi fitosteroli și flavonoizi, care ajută la scăderea colesterolului și chiar pot preveni bolile cardiovasculare.

În plus, fructele de mică putere și semințele delicioase conțin cantități mari de vitamine și minerale. Numele cunoscute printre superalimente sunt semințele de chia menționate mai sus, boabele de goji și boabele de açaí.

Dar și fructele de pădure locale, cum ar fi afinele sau murele, se pot amesteca cu ușurință, în ceea ce privește conținutul nutrițional, cu reprezentanții exotici ai superalimentelor.

Superalimente populare: ceea ce face ca boabele să devină o stea?

Superalimentele sunt disponibile pe piață sub diferite forme, motiv pentru care pot fi integrate în meniu într-un mod creativ. Indiferent dacă este uscat în muesli, ca o pudră într-un shake, ca o budincă umflată sau ca un piure într-un bol delicios pentru micul dejun:

Alimentele sănătoase îmbogățesc meniul și aduc noi experiențe gustative. Desigur, nu ar trebui să vă concentrați asupra superalimentelor din preparatele zilnice, ci să le adăugați ca suplimente gustoase și sănătoase.

Açaí, acerola și fructele de padure goji sunt adevărate fructe de padure. Pot reduce riscul de cancer, întări sistemul imunitar și pot ajuta la greutate, deoarece susțin senzația de sațietate. În următoarea listă veți afla ce face aceste trei tipuri de fructe de pădure atât de speciale și ce reprezentanți locali au fructele de pădure:

Bacăul açaí - cel mai complet printre superalimente

Boabele açaí cresc în Brazilia și se consumă de obicei ca boabe uscate sub formă de pulbere sau ca piure în celebrul „castron superaliment açaí”. Boabele açaí își datorează culoarea violet închis antocianinei colorante, care are un efect antioxidant. Fructele de acai sunt, de asemenea, bogate în calciu: acest mineral stimulează metabolismul. [4]

Alternative regionale, sănătoase la açaíberry: mure, soc, afine

Fructul de acerola - fructul puternic din America de Sud

Acerola de boabe super-alimentare provine din America de Sud și atrage prin culoarea sa roșie deschisă până la roșu închis. Acerola este o adevărată boabe minune, deoarece este unul dintre fructele cele mai bogate în vitamina C. Vești bune pentru sistemul nostru imunitar, deoarece această boabă superalimentară îl întărește cu adevărat.

Alternativă locală superalimentară la fructele de acerola: fructe și legume cu un conținut ridicat de vitamina C, cum ar fi broccoli, cătină și șolduri.

Fructul de goji: fructul superfood

Această boabă superalimentară provine din China și este rodul tufei asiatice de wolfberry. Boabele dulci-acrișoare condimentează mueslis-urile și salatele cu culoarea roșie aprinsă. Este, de asemenea, amestecat popular ca pulbere în iaurt.

Fructul de goji este steaua printre superalimente, deoarece este plină de nutrienți: vitaminele A, C și E, plus multe proteine, fier, calciu, magneziu, precum și fibre și antioxidanți sunt conținute în el. Cu toți acești nutrienți, susține apărarea noastră și previne deteriorarea celulelor și deteriorarea țesuturilor.

Superaliment alternativ: tufișurile de cătină cresc, de asemenea, în zonele noastre de temperatură și, prin urmare, pot fi cultivate cu ușurință în propria grădină.

În cele ce urmează listă vă prezentăm zece cele cunoscute Super-alimente înainte - atât exotice, cât și domestice.

  • Acai
  • semințe chia
  • Semințe de cânepă
  • fructe de padure goji
  • Cacao crudă
  • Roşcovă
  • Plante de cacao
  • Maqui
  • Lucuma
  • Maca
  • Camu camu
  • baobab
  • Mesquite
  • iarba de grau
  • Iarba de orz
  • Moringa
  • Chlorella
  • Spirulina

MYBODYDNA Rețete superalimente pentru mai multă energie

Smooth Kale

Beți kale? Ceea ce sună neobișnuit la început, are ca rezultat un shake delicios cu ingredientele potrivite, care este, de asemenea, sănătos. Pentru smoothie-ul nostru de varză, bananele, portocalele și ghimbirul se transformă într-o băutură răcoritoare în blender.

sunt

2 porții pentru smoothie:

  • 150 g kale
  • 2 portocalii
  • 1 banană
  • 10 g ghimbir
  • 250 ml apă minerală, medie

Castron de granola Acai

Ca așa-numit superaliment, boabele acai sunt pe buzele tuturor. Cu rețeta noastră cu castron acai, vă vom arăta cum puteți integra cu ușurință această delicatesă din Brazilia în meniul dvs.

2 porții pentru smoothie:

  • 1
  • 50 g afine
  • 200 g iaurt
  • 140 g musli din cereale integrale
  • 1 lingură de migdale, tăiate felii
  • 1 linguriță pulbere de acai
  • 1 linguriță miere
  • 1 tulpină de mentă

Salată de avocado și rodie

Salata de rodie conform rețetei noastre are un gust atât de bun pe cât arată și este pe masă după 30 de minute. Descoperiți alte rețete cu rodie și bucurați-vă de fructele paradisului!

  • 1/2 rodie mare
  • 3 linguri de oțet de sherry
  • 2 lingurițe de miere de flori de portocal
  • 1 linguriță de muștar, cu bob grosier
  • Sare piper
  • 6 linguri de ulei de măsline
  • 50 g fistic
  • 100 g salată tânără, gata de gătit
  • 1 avocado
  • 12 taleri mici de brânză de capră proaspătă
  • 1 1/2 lingură zahăr, brun