Superfood Avocado - Atâta grăsime poate fi sănătoasă
Avocado - atâtea grăsimi pot fi sănătoase?
Ce s-a întâmplat?
Avocado este sănătos peste tot. Este bogat în acid oleic, care scade colesterolul. De asemenea, este bogat în potasiu, care este un diuretic. Vitamina E și fierul susțin apărarea imună, acidul folic previne bolile cardiovasculare și previne „spatele deschis” la bebelușii nenăscuți. Avocado acoperă o treime din necesarul zilnic de fibre și este bogat în acizi grași nesaturați - și, prin urmare, și în calorii. Conform studiilor recente, scade chiar și nivelul colesterolului.
Într-adevăr un superaliment?
Da! Datorită conținutului ridicat de grăsimi, avocado este bogat în calorii. Dar nu contează, deoarece grăsimea este de tip sănătos. Pentru un avocado puteți face fără gustări precum bucăți dulci sau cârnați, care nu sunt atât de sănătoși. Dacă puneți avocado în smoothie-uri verzi, vitaminele liposolubile sunt bine extrase din verdeață.
Avocado se cumpără greu și se lasă să se coacă acasă la temperatura camerei. Fructele moi din magazin ar fi putut fi depozitate prea mult timp și ar avea pete întunecate necomestibile în interior. Fructul verde este potrivit și pentru persoanele care sunt vegane, urmează o dietă sau pur și simplu au grijă de sănătatea lor.
Dacă totuși căutați idei despre ce să faceți cu avocado, iată rețete delicioase de avocado, de la salată și guacamole la sushi și sandvișuri. Crema de avocado și uleiul de avocado sunt, de asemenea, făcute rapid și ușor.
Poți mânca miezul?
Ai aruncat mereu miezul avocado-ului și ai mâncat doar pulpa avocado-ului? Atunci nu ar trebui să mai faci asta, de dragul sănătății tale. Deoarece: Nucleul conține mai mulți nutrienți, vitamine, acizi grași nesaturați și antioxidanți decât majoritatea celorlalte legume și fructe. Are chiar mai multe fibre decât fulgi de ovăz și alte cereale.
Cel mai bine este să amesteci miezul avocado într-un smoothie. Rețeta este foarte simplă: pur și simplu scoateți pielea din avocado, tăiați piatra și pulpa în bucăți și amestecați. Cu o mango, ananas, o mână de salată de miel și puțin ghimbir. Delicios!
Cu toate acestea, nu vrem să ascundem faptul că avocado este un fruct foarte controversat. Aici puteți afla totul despre consumul de apă de avocado și echilibrul său ecologic.