Superfood pentru sportivi TOP 10 Fructe și legume pe care trebuie să le ai în bucătărie!

De Dominique Poulain la 9 iunie 2017

Dar, ce înseamnă termenul „Super-Food” pentru sportiv? O promisiune de performanță de către Platou? Pentru a vă ajuta, iată o listă cu 10 fructe și legume de găsit în bucătăria dvs. și să gătească !

Nici o definiție științifică

„Alimentele magice” invadează rafturile supermarketurilor la o primă. Se îneacă în promisiunile publicitare și plină de presupuse beneficii. Surprinzător, pentru că din punct de vedere medical și nutrițional, „superalimentul” nu înseamnă nimic. Nu este nevoie ca fructele și legumele împodobite cu virtuți detoxico-energizante să meargă mai repede.

Simplitate, prost ca varza

Să jucăm cartea simplității, sezonalității și proximității (Amprenta de carbon vă mulțumește). Din fericire, Natura, grădinile și livezile noastre au oferit fructe și legume pe tot parcursul anului.

  • sportivi
    Morcov    , neprețuit pentru completarea „vitaminei A” necesare vindecării corespunzătoare a celulelor musculare după antrenament, întărind oasele și dinții. Bogat în antioxidanți, morcovul ar reduce colesterolul rău, ar proteja plămânii și inima împotriva bolilor cardiovasculare și a anumitor tipuri de cancer.

  • varză de Bruxelles, se remarcă prin conținutul său ridicat de magneziu care limitează apariția crampelor. Vitamina C, foarte prezentă în alimente, păstrează sănătatea arterelor și combate complicațiile diabetului.

  • Spanac, un mic supliment de fier care este bine de luat. Fie că este consumat crud sau gătit, spanacul este o sursă bună de antioxidanți esențiali pentru piele și sănătate. În plus, conține fibre abundente, care stimulează funcția intestinală.