Superfood și efectele sale FOGS Lifestyle Magazine
FOGS a vorbit cu Verena Bernhard de la „Feinstoff” despre tendința și efectele pulberilor tradiționale de plante - cunoscute și sub numele de superalimente.
Verena Bernhard în misiunea lui Feinstoff
Misiunea noastră este mult mai mult decât vânzarea de produse. Misiunea noastră este să răspândim cunoștințe ayurvedice despre efectele alimentelor noastre zilnice. Vrem să creăm conștientizarea faptului că nu contează ce mănânci în fiecare zi. Fiecare aliment are un impact - asupra bunăstării noastre și asupra echilibrului de pe planeta noastră. Credem că oamenii trebuie să se regândească pentru a face lumea un loc mai bun. Cu produsele și acțiunile noastre, dorim să ne aducem contribuția.
Ce este superalimentul?
Super-alimente sunt pulberi de plante tradiționale din întreaga lume, ale căror efecte sunt cunoscute în țara respectivă și în populația sa de mulți ani. Superalimentele au o densitate vitală și nutritivă foarte ridicată. Sunt bogate în proteine, fibre, aminoacizi, antioxidanți, acizi grași nesaturați și enzime și coenzime. Aceasta înseamnă că supraalimentele au un efect deosebit de pozitiv asupra corpului uman și asupra sănătății acestuia. Printre altele, ele ne întăresc apărarea, sistemul imunitar și organismul. Stimulați-ne metabolismul și promovați o digestie sănătoasă. Ele ajută la prevenirea bolilor și susțin corpul în vindecarea bolilor.
Care sunt primele 3 superalimente?
Pudră de iarbă de orz
Purifică corpul nostru prin tot timpul. Îndepărtează excesul de mucus și toxine, reglează echilibrul acido-bazic, curăță intestinele și favorizează digestia sănătoasă.
Pentru mine, aceștia sunt micii versatili din toată lumea Super-alimente. Ele ajută corpul și sănătatea acestuia în multe lucruri. Printre altele oferă rezistență și forță, au un conținut ridicat de fibre, mențin foamea la distanță și mențin nivelul glicemiei scăzut. Ca urmare, acestea sunt bune pentru sportivi, persoanele cu cerințe ridicate la locul de muncă, diabetici, persoanele cu supraponderalitate și digestie slabă și/sau niveluri ridicate de colesterol.
Pulbere de proteine de cânepă
Este alternativa la proteinele animale (fără hormoni de creștere sau de stres sau antibiotice). Este foarte ușor de digerat și proteina perfectă pentru oameni. Și mai ales valoroasă pentru o dietă vegană.
Cum se pot combina Ayurveda și superalimentul?
În Ayurveda, puterea digestivă joacă un rol major. Potrivit Ayurveda, digestia afectată este principala cauză a majorității bolilor. Ca terapeut Ayurveda, încerc mereu să aduc digestia în armonie mai întâi. Digestia activă este singura modalitate de a absorbi cu adevărat nutrienții. Numai cu o digestie sănătoasă este posibil să fii sănătos, să te simți bine și să experimentezi vitalitate și bucurie de viață.
În activitatea mea de consultant Ayurveda, m-am specializat în nutriție de mult timp pentru a ajuta oamenii să atingă această vitalitate și joie de vivre. În consultările mele, i-am învățat pe oameni care principii, conform Ayurveda, trebuie respectate, ce efecte au diferitele alimente și cum se prepară cel mai bine mâncarea. În practică, însă, a eșuat foarte des datorită comodității și obiceiurilor oamenilor. Așa că am căutat o modalitate simplă de a ajuta oamenii.
Apoi, iată-le Super-alimente a intrat în joc. Super-alimente nu sunt în sine nimic nou, plantele sunt cunoscute pentru efectele lor speciale în țările lor de origine de secole. Pentru majoritatea oamenilor, este recomandat să începeți cu verde Super-alimente cum ar fi iarba de orz, de exemplu, deoarece acestea sunt cele mai bune pentru stimularea digestiei, în timp ce curăță și hrănește corpul. În general sunt Super-alimente sub formă de pulbere, de asemenea, foarte potrivit, deoarece pulberea fină este foarte ușor de digerat pentru corpul uman. Acest lucru înseamnă că persoanele care suferă de o digestie slabă pot fi în continuare alimentate cu substanțe nutritive suficiente.
Un sfat pentru cititorii noștri?
De asemenea, sunt Super-alimente Poate fi ușor integrat în viața de zi cu zi - amestecați pur și simplu câteva lingurițe de pulbere într-un pahar cu apă, suc sau smoothie, iar shake-ul de vitalitate este gata. Acest lucru este ușor de gestionat chiar și pentru cei mai confortabili dintre noi:-).