Superfoods - Lonama
Cuprins
Toți experții în sănătate sunt de acord că sănătatea vine mai întâi dintr-un stil de viață sănătos și de a mânca mese echilibrate. Dar uneori suferiți de o deficiență sau aveți nevoie de mai mulți nutrienți decât în mod normal. Acesta este cazul, de exemplu, cu mari sportivi, convalescenți sau vârstnici. Apoi este necesar să se integreze super alimente în dieta sa.
Superfood: ce este ?
" Superaliment Este denumirea populară dată anumitor categorii de alimente naturale care se remarcă prin conținutul lor nutrițional excepțional. Un superaliment este definit ca o plantă comestibilă care conține o cantitate foarte mare de vitamine, deoligoelemente, de minerale, deantioxidanți, de fibre, deacizi grași esențiali și alți nutrienți vitali. Sunt foarte apreciate de nutriționiști și de entuziaștii sănătății pentru contribuția lor deosebit de benefică pentru organism.
Sportivii și oamenii care se convalesc sau se recuperează sunt cei mai mari consumatori de superalimente. Acestea permit le stimulează energia și D 'le crește imunitatea. Când vorbim despre super alimente, ne referim la super fructe, super legume, unele semințe și unele condimente. O mulțime de superalimente provin din țări tropicale sau cresc în climă aridă.
De ce ar trebui să mănânci superalimente ?
În general, alimentele super nu sunt dăunătoare sănătății. Prin urmare, pot fi consumate în fiecare zi, dar într-o cantitate rezonabilă în funcție de nevoile specifice ale fiecăruia. Consumul lor trebuie integrat într-un dieta variata. Consumul exclusiv de superalimente nu poate fi o dietă echilibrată. Este esențial să variați cât mai mult posibil ceea ce mâncați zilnic. Adăugarea unuia sau a două super-alimente la felurile dvs. de mâncare vă va satisface toate nevoile nutriționale.
Pentru persoanele care nu iau doza zilnică recomandată de fructe și legume, de exemplu, o cură pe bază de superalimente ar trebui să umple orice goluri de nutrienți. În plus, cercetătorii au demonstrat rolul important al superalimentelor în tratamentul cancerelor și a multor patologii, mai ales anemie și diverse infecții. Aceste alimente foarte bogate își au locul și în prevenirea multor boli, deoarece cresc imunitatea.
Consumul de superalimente ar trebui să fie susținut de o activitate fizică regulată și de un aport suficient de apă. Oamenii de știință cred că marea majoritate a populației, atât în țările foarte dezvoltate în care este ușor să cedeze „mâncării nedorite”, cât și în țările foarte sărace, nu au vitamine și minerale. Prin urmare, consumul de superalimente trebuie recomandat tuturor.
Care este diferența dintre superaliment și supliment alimentar ?
Spre deosebire de suplimentele alimentare și alimentele (alimentele „îmbogățite cu ...”), alimentele super nu au fost procesate. Adică sunt 100% naturale și vin în forma lor originală. Potrivit unui expert în nutriție, micronutrienții sunt mai bine absorbiți atunci când se află în matricea lor naturală decât atunci când sunt luați ca supliment alimentar pentru a fi adăugați la mese. Dacă o persoană mănâncă o dietă echilibrată, duce un stil de viață sănătos și se implică în sporturi obișnuite, atunci alimentele și suplimentele sunt inutile, în timp ce alimentele super sunt încă necesare pentru a crește rata.
Boabele de goji: unul dintre primele superalimente
Boabele de goji fac parte din familia numeroasă de super semințe, la fel ca semințele de chia, migdale, boabe de cacao etc. Acest superaliment este plin de antioxidanți care luptă eficient împotriva stresului oxidativ. De asemenea, ajută la întârzierea efectelor îmbătrânirii. Boabele de goji conțin un concentrat puternic de vitamine liposolubile și D 'acizi grași esențiali cu efecte cardio-protectoare.
Boabele de goji, poreclite „rodul zâmbetului” sau „rod al tinereții veșnice” provin din China. A fost folosit de milenii pentru numeroasele sale beneficii pentru sănătate. Legenda spune că taoistii l-au prescris pentru a atinge nemurirea. Abia în anii 1990 a fost consumată în Europa. În măsura în care nu este legal să-l importați ca fruct proaspăt în afara regiunii în creștere, boabele de goji sunt comercializate doar ca fructe uscate.