Superfoods The Magical Powers of Soup - Marie France, revista pentru femei

Satisfăcător și bogat în nutrienți, este „hrana” esențială a iernii. Pentru mixere !
De Maïa Baudelaire, nutriționist și expert în comportament alimentar.

Când mă uit la scăderea temperaturilor și îmi pun o pălărie de lână pentru a mă acoperi, am crezut că supa era „superalimentul” zilei ... Un pic cam de modă veche, ei bine, nu, supa, în ciuda faptului că este prima mâncarea gătită încă din Preistorie, a traversat timpul și generațiile pentru a deveni la modă, cosmopolită, chiar la modă! Barurile de supă înfloresc de la Londra la New York, prin Paris ... Cărțile de rețete de supă se înmulțesc și continuăm să fierbem oala în căsuțele noastre (în Franța aproximativ 70% din supe sunt încă supe de casă). La birou, distribuitorii oferă o pauză de supă ... în supermarketuri, departamentul de supe aproape arată bine pe rafturile proaspete de iaurt ... Academicii și oamenii de știință din întreaga lume se uită și ei la acest aliment MAGIC și la beneficiile sale nutriționale.

5 motive foarte bune pentru a mânca supă:

1) este foarte bogat în legume

2) este bine pentru inima noastră (prin aportul de fibre)

3) ajută la relaxare, da supa este un „ALIMENT lent”, se mănâncă în linguri mici, încet suflând pe lingură pentru a nu te arde,

4) este mâncarea cea mai sățioasă! Astfel, studiile au arătat că o masă care începe cu o supă vă va economisi în medie 150 kcal, în timpul zilei, sau 1050 kcal într-o săptămână, și toate acestea fără suferință sau lipsire. !

---