Supermodelul Sophie Dahl - lacom de natură - societate
Știri actuale în Süddeutsche Zeitung
Bord
economie
Munchen
Cultură
societate
Cunoştinţe
Supermodelul Sophie Dahl: Lacom din fire
Sophie Dahl a devenit renumită în întreaga lume ca supermodel plinute. Acum și-a scris autobiografia: ca carte de bucate.
În revistă Brigitte, care a renunțat recent la modele și îl găsește atât de eroic încât îl face publicitate pe copertă, a existat recent o scrisoare remarcabilă către editor. Manechinele hobby din revistă sunt de fapt mult mai rele, a scris cititoarea Angela S.
Chipurile alea impecabile! Personajele de vis! „Dacă aș putea spune până acum:„ Sigur, modelele trebuie să arate așa, trăiesc din asta ”, femeile normale sunt și mai deprimate”. Ceea ce pune întrebarea dacă femeile, care au luptat atât de mult pentru egalitate, devin treptat supărate pe ele însele.
Sophie Dahl poate râde foarte tare și foarte contagios și face asta în acest moment. „Facem viața foarte dificilă pentru noi înșine.” Știe, de asemenea, o poveste foarte asemănătoare. Un interviu la Amsterdam în urmă cu câteva luni: „Jurnalistul a venit, s-a uitat la mine și mi-a spus:„ Știi ce, când ai luat greutatea, m-am enervat la tine ”. - Nebun, nu? "
Sophie Dahl, fosta supermodelă cu fosta dimensiune 42, stă pe canapea într-un hotel din Londra și suflă fumul americanului ei pe fereastră. Are o înălțime de 1,80 metri, fără tocuri și are o față de Madonna fin modelată, cu ochi albaștri uriași, care te pot face puțin amețit.
Și este într-adevăr foarte subțire, dar a fost de ani de zile. "Oamenii încă întreabă: Nu erai grasă? Ce pot să spun. Mănânc mai conștient, dar nu am încetat să mănânc. Dimpotrivă, sunt lacom în mod natural".
Sophie Dahl a scris o carte de bucate în Germania Seducător se numește și se înțelege și așa (Bloomsbury Berlin). Concluzia este că toată lumea ar trebui să se relaxeze și să se bucure din nou de mâncare. Ingrediente de sezon simple, pe care chiar și începătorii le pot amesteca fără probleme. Fără mese cu calorii. Fără conștiință rea. Pentru că pofticioasa domnișoară Dahl știe și exact ce fel de mâncare a devorat unde, în ce etapă a vieții sale, a fost creat ceva de genul unei autobiografii lângă rețete.
Friptură cu sos, budincă Yorkshire și cartofi prăjiți: Sussex, în vizită la bunica ei. Tocană cu vin roșu și brânză topită, urmată de mousse au chocolat: Paris, după o filmare cu Karl Lagerfeld. Japoneză, marocană, etiopiană, indiană, din serviciul de livrare: New York, pe fugă din presa britanică. Mânca întotdeauna puțin prea mult din toate, dar cu poftă. „Așa cred: dacă deja îți umpli o bucată uriașă de tort de ciocolată în tine, măcar bucură-te de ea”.
Când cartea a apărut în Anglia acum un an, a existat o mare neîncredere. Un model de bucătar - Haide! Observator întrebată cu emoție dacă urmează să tipărească rețeta de sufle a lui Kate Moss. Criticii care au citit de fapt cartea au fost apoi plăcut surprinși, spune autorul cu o voce veselă. "În cele din urmă, au capitulat la faptul că mie îmi place foarte mult să mănânc". Totuși, nici numele nu ar fi trebuit să doară. La 32 de ani, Sophie Dahl are deja un rezervor frumos de povești pe care cu siguranță nu le poți evita.
Supermodel cu super familie
În primul rând, există familia. Bunicul lui Sophie este autorul copiilor Roald Dahl, cu care împărtășește Sophie și uriașul a primit prima copertă din viața ei când avea trei ani. Bunica ei Patricia Neal a primit un Oscar ca actriță, mama ei Tessa Dahl a fost considerată o frumusețe spectaculoasă, a scris un bestseller în anii optzeci și a căzut într-o depresie la fel de mult observată puțin mai târziu.
„Dacă ar fi să mă compar cu familia mea”, spune Sophie Dahl, „nu aș putea face nimic. Aș fi întotdeauna al doilea cel mai bun”. Apoi, desigur, oamenii ei: relații reale sau presupuse cu playboy Tim Jeffries, actorul Benicio del Toro și Mick Jagger. Spre dezamăgirea multora, nu a spus niciodată un cuvânt despre asta. Și oricum Sophie Dahl a devenit faimoasă pentru un motiv complet diferit.
Un editor al Vogă a văzut-o stând pe o scară de hotel din Londra și a întrebat-o: Ar vrea să devină model? Sophie Dahl, cu fața ei de lună plină și șoldurile luxuriante, a găsit această idee destul de uimitoare, dar alternativa ar fi fost școala de secretariat. A spus de ce nu? În acel moment, habar nu avea ce va declanșa sosirea ei la circ. Chiar și primele lor slujbe au fost însoțite de un murmur care a crescut din ce în ce mai tare. În mijlocul decolorării chicului de heroină din 2000, campania Yves Saint Laurent a izbucnit. Sophie în vârstă de 23 de ani pe spate pe catifea purpurie, decorată cu altceva decât bijuterii, tocuri înalte și ruj roșu rubiniu. Valuri de piele goală de porțelan - îmbrăcăminte mărimea 42, așa cum am spus. Fashionistele slăbite nu mai văzuseră atât de multe sânii și vagabonzi deodată.
Presa era împărțită. Unii au proclamat o nouă eră a senzualității (care nu a venit până la urmă), alții s-au simțit amintiți de Moby Dick. Unii designeri l-au rezervat din cauza frumuseții sale baroce, unii s-au întors de groază. Femeile au sărbătorit „o icoană a feminismului”.
O fată de 70 de kilograme care mergea pe podiumul din Paris, asta trebuia să fie o declarație politică! Sophie Dahl a găsit „teribil de jenant”. Ea a spus că nu și-a mai gândit niciodată corpul prea mult. "Atunci totul a fost proiectat asupra mea. Nu m-am recunoscut." A fugit la New York.
Pierderea în greutate ca un afront
În carte, Sophie Dahl povestește frumoasa poveste despre modul în care antrenorul de fitness a vorbit în cutia poștală într-o zi și apoi a uitat să închidă. Putea să audă ce i-a spus însoțitorului său: "Într-o zi vrea să aibă un personaj ca Cindy Crawford. Ai văzut-o vreodată, sărmană fată? Cea mai grasă! De fapt, totul la ea este gras." A fost dureros și dureros. "Dar mi s-a părut și amuzant. Ce ghinion pentru el!" Sophie Dahl a concediat antrenorul de fitness, a devenit imediat puțin mai rotundă. Și apoi a decolat cu adevărat.
"Am îmbătrânit, am slăbit. Asta e toată povestea." Nu trebuie să fi fost atât de ușor, dar poți crede că pierderea în greutate nu a devenit o viziune asupra lumii. A făcut Pilates. S-a limitat la trei mese sănătoase pe zi.
Ea nu a mai sunat la serviciul de livrare și a comandat „tăiței thailandezi pentru doi”, pe care de fapt îi va mânca singură. Ea s-a micșorat la mărimea 38 în decurs de doi ani și a constatat că a fost din nou un afront. Icoana feminismului - slăbită! Aceleași femei care îi înveseliseră aspectul de ceas de ou au declarat-o acum pe Sophie Dahl cea mai tânără victimă a anorexiei. „Tocmai m-am descurcat cu viața mea”, spune ea.
Mergând mai departe părea că și-a încheiat cariera de model, a scris două romane, s-a căsătorit cu pianistul de jazz Jamie Cullum și a petrecut mult timp în bucătărie. O a doua carte de bucate este acum în lucru, iar spectacolul de gătit produs de Jamie Oliver va începe în curând pe BBC Two. După toată entuziasmul legat de creșterea și scăderea volumului corporal, aceasta este probabil adevărata chemare a lui Sophie Dahl: „La urma urmei, am mâncat deja atât de mult încât știu despre ce vorbesc”.
Deci, ce sfătuiește femeile care privesc revistele de modă să dispere și să se grăbească de la o dietă la alta? Pune jos ceașca de ceai de mentă și arată conspirativ. "Contra întrebare: te-ai uitat vreodată la un om mâncând?" Bine. Da. "Când un om mănâncă prea mult, spune după aceea: O, Doamne, sunt atât de grasă și dezgustătoare? Nu, spune: sunt complet plin". Și? "Femeile oferă mâncării atât de multă putere asupra lor. Stau acolo și se tem de o bucată de tort!"
Aflată de sentimente de vinovăție, Sophie Dahl a încercat la un moment dat o dietă cu alimente crude: mousse irlandez de mușchi, legume de mare hijiki, prăjitură de brânză necoaptă, o mulțime de avocado și galoane de lapte de nucă. A fost mai gros după aceea.