El n; nu este; alternativă la pesticide - grădină vie
Această idee că alternativele la pesticide ar trebui să fie găsite este un avantaj important pentru petrochimie și semințe multinaționale.
Probabil născuți într-unul din creierele lor, nu este altceva decât lobby. Explicație cu un exemplu concret, în plus, un consumator foarte mare de pesticide, chiar organice !
Cartof
Întrebare. Îpălăria este alternativa la pesticide pentru a combate mucegaiul, această ciupercă care poate distruge o întreagă cultură de cartofi în câteva zile ?
Dar, mai întâi, câți știu că pesticidul pentru a se proteja se va sărbători 150 de ani anul urmator ? Că el este mai batran pesticid chimic cunoscut, singurul autorizat în toate tipurile de agricultură: organic, AB, chimice, agroecologice ...
Un pesticid utilizat în agricultura ecologică și a cărui clasificare toxicologică este: dăunător sănătății, periculos pentru mediu. Nu mai bun decât glifosatul, molecula fatală Roundup !
Mucegaiul pufos = un milion de decese
Înainte de descoperirea pesticidului pentru protecție, această ciupercă a ucis peste un milion de oameni în secolul al XIX-lea cu marea foamete irlandeză. Și de ani de zile, a murit de foame, în funcție de vreme și de dispozițiile sale, pe mulți țărani europeni.
Pentru că ieri și astăzi, când există o lipsă de hrană, cei mai săraci sunt întotdeauna cei lipsiți de ea. De ce și în numele dreptului, nu știu; Ignor această alegere societală de a muri de foame mai degrabă decât de bogați.
Dar înălțimea este încă valabilă atunci când țăranul este înfometat din cauza exploatării bogăției subsolului său de către bogați. Sărăcia, o șansă pentru cei bogați !
Cartof,
o perenă
Spre deosebire de cereale sau alte solanacee, cartoful este o plantă perenă chiar și în latitudinile noastre. Citiți: Perenă nu înseamnă perpetuu. Și la fel ca vița de vie sau mărul, soiurile sale nu se reproduc prin semințe ...
Este enervant pentru depozitarea soiurilor vechi, deoarece termenul de valabilitate al unui soi de cartof este de 9 până la 12 luni: 6 luni max. De la sol.
Pentru a conserva soiurile fără a le cultiva, acestea sunt alimentate continuu și la temperatură constantă în acest tip de dispozitiv.
O plantă exotică
Într-o grădină de legume, această legumă se remarcă prin modul său unic de viață. Cu atât mai mult aici, în Europa, unde cartoful este o plantă exotică. Exotic spre deosebire de nativ. Exotic, deoarece nou importat spre deosebire de grâu, care a avut timp să-și adapteze și să-și modifice genomul.
Deci, o plantă unică în ceea ce privește cerințele sale genetice; unic ca excepțional pentru că „obosește” podelele; excepțională pentru că este singurul care produce atâtea calorii (energie) la M2 și într-un timp atât de scurt: 3 luni.
De ce mucegaiul iubește cartofii ?
Există o regulă de aur în agricultură: cu cât o specie este cultivată, cu atât mai mult se dezvoltă cei care se hrănesc cu ea. Este logica bunului simț țărănesc: cine s-ar așeza în jurul unei mese goale? Motiv pentru care monocultura concentrează toți consumatorii acestei culturi.
Există o altă regulă de aur: Fără agricultură, umanitatea ar fi redusă la 5-10 milioane de oameni, așa cum era acum 12.000 de ani. Aceasta înseamnă că monocultura este doar un răspuns la hrănirea în curând a 8 miliarde de capete. Un răspuns corect sau greșit nu este întrebarea. Însă cu cât monocultura este mai intensă, cu atât mucegaiul cu mucegai prosperă; Mai ales că cartoful nu este nativ, ci exotic. Neadecvat !
Pe scurt, cantitatea de alimente care reglează densitatea unei specii într-un spațiu dat.
Cel mai mare consumator de pesticide
Într-un ecosistem, această ciupercă este un actor al biodiversității ca oricare altul. Dar dacă este văzut astăzi ca un parazit, este doar pentru că se hrănește cu mâncarea noastră! Și, în afară de cultivarea la scară largă a cartofilor, dezvoltarea sa este amplificată, deoarece este mai adaptată decât gazda sa la condițiile climatice. Lasă-mă să explic.