Superputerile lui l; gume verzi - Revista Beneficii

superputerile

Adăugați la Favorite Corbis

Oxigenanți: spanac

Dacă am deshidrata o frunză de spanac, ar rămâne o substanță uscată care conține 1% clorofilă.

Interesul? Acest pigment, care asigură fotosinteza, deci creșterea plantei, are „o structură chimică apropiată de cea a hemoglobinei și, ca și ea, ar putea îmbunătăți oxigenarea diferitelor țesuturi ale corpului”, explică dieteticianul. Angelique Houlbert.
Alegeți organic: spanacul, ca toate legumele cu frunze, concentrează nitrații mai puternic decât alții.

Rețeta noastră: De 5 ori pe săptămână. Dar puteți alterna cu sfeclă sau bietă, din aceeași familie.

Ultradigest: Avocado

Este doar de culoare verde, deoarece avocado nu este o legumă, ci un fruct (are o piatră). Este destul de gras (14 g de lipide în 100 g, sau jumătate de avocado), dar lipsit de colesterol.

Grăsimile sale sunt predominant „mononesaturate” (omega 9, ca în uleiul de măsline sau ficatul gras). De asemenea, oferă o mulțime de fibre (6,7 g/100 g) și facilitează tranzitul.

Rețeta noastră: 1 pe săptămână.

Scurgere: kiwi

Își datorează culoarea frumoasă clorofilei. Spre deosebire de majoritatea fructelor și legumelor, pe măsură ce se coace, păstrează intact acest aur verde.
În plus, o sursă de potasiu, contribuie la un bun echilibru sodiu/potasiu, care este important pentru celulele noastre și pentru a preveni retenția de apă.
În plus, un studiu a arătat că, cu o rată de kiwi pe zi, reducem stresul oxidativ, responsabil pentru îmbătrânirea accelerată a celulelor noastre.

Rețeta noastră: 1 pe zi.

Detox: Suc de plante

Extras din semințele germinate de grâu sau orz, conține până la 70% clorofilă.
Naturopatii subliniază adesea acțiunea sa antiinfecțioasă și detoxifiantă, dar și vitalizantă (utilă în caz de oboseală, anemie etc.). „În plus, clorofila ar restabili echilibrul nostru acido-bazic, deranjat de un consum excesiv de carne, cereale rafinate etc. », Subliniază dietista Angélique Houlbert.

Rețeta noastră: dimineața pe stomacul gol, ca tratament de 3 săptămâni (magazin de produse alimentare sănătoase). Aveți grijă, burțile fragile se pot umfla.