Suplimente alimentare; Totul pentru sănătatea mea
Alexandre Auffret, kinetoterapeut, Osteopat și antrenor de sănătate
Informații bazate pe cele mai recente recomandări medicale și științifice.
Suplimentele alimentare corespund unui termen generic care cuprinde în general vitamine și minerale clasice, precum și produse extrase din plante.
În majoritatea cazurilor, termenul „supliment alimentar” se referă la un preparat de vitamine și/sau minerale, adică un produs care conține cel puțin 10 vitamine și/sau minerale. Dar este, de asemenea, posibil să luați un supliment alimentar izolat, cum ar fi vitamina C, omega 3, vitamina D sau chiar spirulina.
Scopul acestui articol este să vă ofere toate informațiile pe care trebuie să le cunoașteți despre suplimentele alimentare, să fiți bine informați și să faceți alegerile corecte.
A lua suplimente alimentare nu este banal și, mai presus de toate, este scump. Fie că este vorba de a câștiga mușchi și de a te îngrășa, pentru sănătatea ta, în caz de boli sau deficiențe sau pentru a slăbi, este mai bine să ai informațiile corecte! Vă puteți găsi rapid aruncând banii, deoarece suplimentele alimentare sunt adesea scumpe.
Sunt utile suplimentele alimentare ?
Majoritatea oamenilor nu trebuie să ia suplimente de vitamine și pot obține toate vitaminele și mineralele de care au nevoie o dieta sanatoasa si echilibrata. suplimentele nu înlocuiesc niciodată o dietă sănătoasă și echilibrată.
Într-adevăr, este ușor să nu schimbi nimic referitor la tine obiceiuri alimentare proaste sau stilul său de viață și alegeți opțiunea de supliment alimentar, pentru ușurință. Nu va fi cu adevărat cădea în această capcană deoarece niciun supliment alimentar nu poate înlocui obiceiurile de viață sănătoase care conferă beneficii mult mai mari.
În ciuda acestui fapt, mulți oameni aleg să ia suplimente alimentare. Totuși în ia prea mult în cantitate sau prea mult timp poate fi dăunătoare.
Eficacitatea suplimentelor alimentare
Este adevărat că auzim multe virtuți minune referitoare la suplimentele alimentare. De exemplu, luând un supliment de vitamina D ar fi eficient împotriva unei liste lungi de afecțiuni, inclusiv cancer, diabet, depresie și chiar răceala obișnuită.
Omega 3 au fost recunoscute pentru protecția lor împotriva accidentului vascular cerebral și a altor tulburări cardiovasculare. antioxidanți ca vitaminele C și E si beta caroten au fost văzute ca soluții promițătoare pentru combaterea bolilor de inimă, a cancerului și chiar a bolii Alzheimer.
În realitate există puține dovezi că oferă beneficii semnificative pentru sănătate. De fapt, un studiu serios recent a constatat chiar că cele patru cele mai utilizate suplimente ( multivitamine, vitamina D, calciu și vitamina C) nu a protejat împotriva bolilor cardiovasculare.
Adesea, entuziasmul pentru aceste suplimente alimentare depășește dovada stiintifica. media distorsionează rezultatele sau se bazează pe un singur rezultat al studiului, fără a lua în considerare toate celelalte care există deja și care pot contrazice primul.
Într-adevăr, multe studii (în principal studii observaționale) nu controlează alți parametri importanți, cum ar fi obiceiurile alimentare, nivelul de exercițiu și alte variabile. Nu pot dovedi că administrarea suplimentului alimentar singur este responsabilă pentru beneficiile pentru sănătate.
Cel mai adesea, oameni care iau suplimente alimentare tind să fie mai conștienți de sănătate, să facă mai multă mișcare, să mănânce alimente mai sănătoase etc. Evident, au un o formă și o sănătate mai bune datorită acestui stil de viață sănătos. Prin urmare, trebuie să comparăm ceea ce este comparabil.
Sunt periculoase suplimentele alimentare ?
Când studiile sunt mai riguroase, rezultate sunt uneori uimitor. De exemplu, s-a demonstrat că vitamina E, despre care se crede că protejează inima, crește riscul de accident vascular cerebral. Alte studii privind administrarea de vitamine C, D sau omega 3 au ridicat îngrijorarea că dozele mari de acești nutrienți ar putea crește riscul de cancer.
Pe de altă parte, aceleași vitamine consumat prin alimente aduce beneficii reale pentru sanatate.
De asemenea, cea mai mare problemă cu suplimentele alimentare le privește regulament. Ele pot apărea pe rafturile noastre fără a trebui să demonstreze că oferă beneficii reale. Nu au nu aceleași controale ca medicamentele convenționale.
Cu un regulament și supraveghere limitată, este, de asemenea greu de stiut cu certitudine că suplimentul alimentar conține ingredientele de pe etichetă și că nu conține contaminanți. De exemplu, în Europa, diferența tolerată între ceea ce conține cu adevărat produsul și ceea ce este notat pe compoziția sa este aproximativ +50% până la -35% pentru vitamine și minerale ...
Posibile riscuri pentru sănătate
Majoritatea suplimentelor sunt sigure, dar există excepții:
• Suplimentarea cu calciu și vitamina D poate crește riscul apariției pietrelor la rinichi.
• Dozele mari de vitamina E pot provoca un accident vascular cerebral cauzat de sângerări la nivelul creierului.
• Vitamina K poate interfera cu efectele diluanților de sânge.
• A lua cantități mari de vitamina B6 timp de un an sau mai mult a fost asociat cu leziuni ale nervilor care pot afecta mișcarea corpului (simptomele dispar adesea după oprirea suplimentelor).