Suport m; dical al ob; sta; R; gime hipocalorică
Dieta hipocalorică
Dietele implică riscuri biologice și psihologice atunci când nu există o monitorizare medicală. Într-adevăr, nu există o singură dietă: nevoile sunt diferite în funcție de vârstă, de scăderea în greutate așteptată, de activitatea fizică și de individ.
Deoarece nici astăzi nu mai trebuie demonstrată legătura dintre nutriție și sănătate, este important să ne amintim că a urma o dietă nu este lipsită de consecințe. Acesta este motivul pentru care Agenția Națională pentru Securitate în Sănătate (ANSES) recomandă „să fie urmat de un nutriționist sau de un dietetician”.
Orice pierdere în greutate este un efort pe termen lung, care necesită eforturi imense și o monitorizare constantă. Este necesar să se instituie o dietă adaptată la obiceiurile, gusturile, activitățile, mijloacele financiare, mediul socio-cultural, religia pacientului cu obiective realizabile: obținerea unei reduceri a greutății moderate, dar viabile.
S-au făcut unele lucrări înainte de a prelua conducerea
Efectuarea unei evaluări a consumului ar trebui realizată cu perspicacitate și bun simț. Trebuie să evolueze aportul energetic total (AET) consumat de obicei, precum și distribuția nutrienților. Această evaluare este, de asemenea, utilizată pentru a cunoaște mai bine pacientul.
Implementarea unei diete de slăbire sau hipocalorice
Pentru a induce o reducere a greutății este necesar să se creeze o pauză a obiceiurilor alimentare, fie cantitative, fie calitative, sau ambele. În general, o modificare cantitativă corespunde unei diete „restrictive”, cu toate acestea vom prefera să vorbim despre o dietă cu conținut scăzut de calorii sau sfaturi dietetice. Când vine vorba de o modificare calitativă, impresia experimentată de pacient este diferită, dar rămâne o tulburare. Aceste diete „restrictive” sunt echilibrate, trebuie să acopere nevoile fiziologice ale pacientului: toți nutrienții vor fi prezenți în rație, dar în proporții diferite de cele aplicate unui individ cu greutate normală.
Importanța este că pacientul aderă, înțelege și acceptă dieta.
Obiectivele de greutate pentru persoanele obeze ar trebui să fie rezonabile și realizabile.
Determinarea aportului spontan