Sushi de pui și avocado Friki - păsări de curte așa cum ne place!

ingrediente

2 file de piept de pui aprox.130 g fiecare

150 g orez sushi (orez cu bob scurt)

4 foi nori (aprox. 18 x 15 cm)

pregătire

Tăiați fileurile de piept de pui în fâșii groase cu degetele și prăjiți-le într-o tigaie în ulei de rapiță fierbinte timp de 1-2 minute pe toate părțile. Asigurați-vă că așezați fâșiile de pui cât mai drepte în tigaie. Deglazați cu sosul de soia și lăsați să se răcească.
Între timp, pregătiți orezul sushi conform instrucțiunilor producătorului, amestecați oțetul, zahărul și 30 ml de apă și stropiți orezul cu el. Lăsați să se răcească complet. Înjumătățiți și miezuiți avocado, ridicați toată pulpa din coajă și tăiați-o pe lungime în benzi groase de aproximativ 5 mm.
Așezați foile nori pe suprafața de lucru și întindeți orezul sushi de aproximativ 5 mm grosime și uniform pe el cu mâinile umezite; lăsați o margine largă cu degetul liber în partea de sus. Apăsați ușor orezul. Așezați foaia nori pe un covor de sushi (cel mai bine este să înfășurați covorașul în folie alimentară în prealabil). Așezați fâșiile de pui și avocado peste orez în treimea inferioară și rotiți-le strâns peste umplutură folosind covorul. Continuați până când se formează 4 role de sushi și tăiați fiecare rolă în 6 bucăți egale. Se servește cu o baie asiatică sau doar cu sos de soia.

Timp de pregatire: 30 de minute, timpul de gătit: 30 de minute, dificultate: ușor Porții: Al 4-lea

Valoare calorica (p.P.): kcal/kJ: 221/927, proteine: 9,1 g, carbohidrați: 13,1 g, grăsimi: 14,7 g, BE: 1,09

Setări cookie

Pentru a asigura funcționarea optimă a site-ului nostru web, folosim cookie-uri și colectăm date statistice. Această colectare de date ne ajută să ne optimizăm site-ul tehnic și din punct de vedere al conținutului. În acest context, folosim Google Analytics și parțial Youtube pentru prezentarea videoclipurilor noastre. Sub punctul nostru „Setări cookie” puteți alege ce cookie-uri doriți să permiteți. Aceste setări pot fi ajustate și prin intermediul informațiilor noastre de protecție a datelor. Dacă faceți clic pe „acceptați toate cookie-urile”, sunteți de acord cu utilizarea tuturor cookie-urilor noastre.

Selectați ce date sunt permise să colectăm și să le stocăm prin cookie-uri: