Sushi noroc sănătos sau rău vizibil; Mensvita
Sushi a reușit-o: de ani de zile a fost nemulțumitul IN-food bad. Se comandă în timpul pauzei de prânz, iar după muncă merge la cel mai apropiat sushi bar. Fiind o masă sănătoasă cu conținut scăzut de calorii, se potrivește perfect noii noastre concepții despre stilul de viață. Sushiul a devenit atât de șold, încât chiar și persoanele cărora li se pare repulsiv peștele crud și orezul dezgustător îl vor înghiți cu poftă. Cu toate acestea: se ridică în mod repetat vocile că sushi este încă atât de sănătos și ar putea duce foarte repede la boli gastro-intestinale. Și apoi peștele gras și toată sarea din alge. Deci, cât de sănătos este sushi cu adevărat?
Diet Food sau Calorie Bomb?
Ne place să ne gândim doar la aceste două categorii. Ceea ce nu este un quark cu conținut scăzut de grăsimi cu castraveți este cartofii prăjiți cu un burger. Dar sushi este undeva între ele. Acizii grași omega-3, proteinele, fibrele și iodul, care sunt conținute în pește, orez și alge fac din sushi o masă sănătoasă. Dar asta nu este dietetic. Peștele este de obicei foarte gras (somon!) Și orezul oferă carbohidrați. Cu 8 rulouri din California și 10 sushi maki, obținem 500 de calorii ușor. În comparație: o porție de spaghete bologneze cu o greutate de aproximativ 300g are în jur de 420 de calorii. Datorită ingredientelor, sushi este în mod clar mai sănătos aici, dar este o masă completă și nu o dietă.
Conținutul de grăsime variază în funcție de conținut - crema de brânză și avocado fac din sushi o bombă.
Ce pericole se ascund în sushi?
Din nou și din nou auzi cele mai înfricoșătoare povești în care poți obține nu numai o infecție gastro-intestinală de la sushi, ci chiar viermi de pește. Ar trebui să fii sceptic cu privire la poveștile aventuroase de pește putred în restaurantele germane. Un lucru este sigur: peștele din Germania trebuie să fie congelat cel puțin 24 de ore înainte de a putea fi pus pe masă „crud”. Paraziții ar fi deci morți. Salmonella și co pot, desigur, să se dezvolte și după aceea. Prin urmare, ar trebui să abordăm lucrurile cu ochii deschiși și cu nasul mic: dacă peștii duhoare, arată ciudat sau dacă condițiile de pregătire nu pot fi văzute, este mai bine să țineți mâinile departe de el.
Concluzie: delicios, sănătos, dar nu o dietă
Sushi este mâncare delicioasă și sănătoasă. Dacă doriți să vă bucurați de el, ar trebui să căutați un serviciu de livrare sau un restaurant în care aveți încredere. Atunci știi că cu Sushi Express nu vei primi gunoi în casa ta și nu vei mai avea o infecție după aceea.