Tabăra de concentrare Dachau Legume organice sub semnul zvastică - Dachau

Știri actuale în Süddeutsche Zeitung

Bord

economie

Munchen

Cultură

societate

Cunoştinţe

Politica alimentară nazistă: legume organice sub semnul zvasticii

Deschideți imaginea într-o pagină nouă

Fotografia din 1941 oferă o idee despre dimensiunile așa-numitei grădini de ierburi.

(Foto: locul memorial al lagărului de concentrare Dachau)

Grădina de ierburi din lagărul de concentrare Dachau era o plantație pe care prizonierii trebuiau să lucreze ca sclavi de muncă.
Zona, comandată de numele „Plantage”, a servit la aprovizionarea frontului de est și a fost astfel o componentă a războiului de agresiune planificat.

Din câte se vedea ochii: cimbru și ardei varză, gălbenele și gladiole. În fiecare dimineață, sute de prizonieri din lagărul de concentrare de la Dachau erau pășiți ca sclavi de lucru prin așa-numita grădină de ierburi, care era de fapt o plantație ucigașă, supravegheată de capo brutali și oameni SS. În pantofi de lemn și îmbrăcăminte subțire, prizonierii au trebuit să se deplaseze cu o pică și să aleagă. Zona era la fel de mare pe cât este astăzi întregul district Dachau East. Pământul bogat, umed, nu era potrivit pentru cultivarea plantelor. Trebuia regrupat, drenat și deacidificat. Când a plouat, deținuții s-au scufundat în noroi, vara stăteau în soarele aprins și își croiau drum pe o podea dură ca betonul.

„Nimeni nu va uita cum s-au întors prizonierii în lagăre seara”, scrie istoricul ceh și fost prizonier Stanislav Zámečník. „În spatele coloanei de oameni epuizați, clătinați, zece sau mai multe roabe au fost împinse cu morții și cu cei pe moarte”. Între 1939 și 1945, peste „800 de prizonieri, majoritatea evrei și romi și sinti, au murit pe„ plantație ”. Mulți dintre cei care nu au pierit de foame și efort au fost împușcați de bărbați SS pentru că au trecut o limită invizibilă, forțată de supraveghetorii lor. Cauza decesului a fost notată în dosare: „Sinucidere”.

Modele pentru îmbunătățirea sănătății publice

„Reichsführer SS”, Heinrich Himmler, care era și un fermier calificat, îndemnase de la început ca germanii să „obțină treptat hrană similară cu cea a soldaților romani sau hrana sclavilor egipteni” care conținea toate vitaminele și era ieftină. Printre altele, în acest scop a fost înființat „Institutul german de cercetare pentru nutriție și alimentație”. Era subordonat personal lui Himmler și era organizația umbrelă pentru institutul de predare și cercetare care era atașat plantației din Dachau. Misiunea ei de cercetare: Găsirea unor modalități dincolo de științele naturii care au fost suspectate de evrei și dezvoltarea de modele pentru îmbunătățirea sănătății publice germane - organice sub semnul zvasticii.

Făptașii au ridicat ușa etichetată „Arbeit macht frei” de pe balamale și au dispărut.Mai puțin de două săptămâni mai târziu, crima a rămas un mister pentru anchetatori. Dar acum există mai întâi indicații și urme.

De Susi Wimmer și Helmut Zeller

Inspirat de învățăturile lui Rudolf Steiner, a fost practicată o varietate național-socialistă de agricultură organico-dinamică. Trebuia să îmbunătățească calitatea solurilor germane și, odată, să întărească loialitatea fermierilor față de „placheta germană”. Himmler se deplasa de-a lungul liniei prescrise ideologic de Hitler: „Al Treilea Reich va fi sau nu un imperiu țărănesc”.

La fel ca în multe proiecte naziste, grădina de ierburi, comandată „Plantage”, era deja un element de bază pentru războiul de agresiune planificat. Gladiolele cultivate în Dachau sunt pulverizate și procesate în vitamina C, coletele sunt trimise pe frontul de est. Național-socialiștii au considerat că aprovizionarea insuficientă de soldați este unul dintre motivele înfrângerii Germaniei în Primul Război Mondial. O alimentație sănătoasă ar trebui să îi facă pe germani mai puternici. În același timp, imperiul ar trebui să devină independent de importul de medicamente și condimente străine. Un amestec de busuioc măcinat, cimbru și sărat a servit ca înlocuitor de ardei german, iar regimul a dorit să economisească valută străină. Miroase chiar afaceri profitabile prin exportul „drogurilor germane”. A fost fezabil din punct de vedere economic doar cu cea mai ieftină forță de muncă. Lagărul de concentrare i-a livrat.

Pe hârtie erau doar salarii

Importanța strategică a fermei Dachau în ceea ce privește strategia de război a însemnat că condițiile inumane de muncă pentru cei aproximativ 300 de prizonieri care au servit în plantație din 1940 încoace au fost cel puțin parțial atenuate. În acest timp a existat o juxtapunere a condițiilor de muncă oribil de dificile și relativ ușoare, de exemplu fotografierea și pictarea plantelor pentru manuale. Din 1942, muncitorii angajați ca muncitori necalificați au fost plătiți 60 Reichspfennig pe zi, iar muncitorii calificați până la trei Reichsmark. Dar numai pe hârtie. Banii nu au fost plătiți niciodată. Exploatarea a fost modelul de afaceri de bază în Dachau.

În partea din spate a clădirii fermei, SS a înființat un punct de vânzare unde locuitorii din Dachau și din împrejurimi puteau cumpăra legume. Mizeria prizonierilor lagărului de concentrare, despre care mai târziu nimeni nu a vrut să știe nimic - toată lumea a putut să o vadă aici. Au fost puține cazuri individuale notabile în care Dachauer a strecurat în secret mâncarea prizonierilor slăbiți și a introdus contrabandă scrisori pentru aceștia. Majoritatea priveau în altă parte. Grădina de ierburi, dintre care doar o zonă de mărimea unui teren de fotbal este lăsată astăzi între clădirile comerciale, a fost, de asemenea, un simbol al deplasării, al ne dorinței de a ști. Și asta dincolo de perioada postbelică până în anii 1990.

Salvarea grădinii de ierburi este importantă pentru cetățeni

Asta pare să se fi schimbat acum. Alianța pentru Dachau a invitat recent la o seară tematică de trei ore sub motto-ul: „Site memorial, Plantage” - ce se întâmplă în continuare cu „grădina de ierburi” la est de Drumul Roman Vechi? ” Au venit peste 60 de persoane interesate, inclusiv mulți cetățeni, membri ai asociațiilor de istorie contemporană și ai consiliilor municipale. Pentru organizatori, răspunsul a fost un semnal plin de speranță că salvarea grădinii de plante medicinale a devenit o preocupare importantă pentru cetățenii din Dachau.

Unul care ar trebui să sublinieze unele descoperiri dureroase și mai accentuate: „O extindere a memorialului lagărului de concentrare pentru a include grădina de plante ar impune o schimbare a imaginii lagărului de concentrare în rândul populației și, de asemenea, în rândul vizitatorilor”, spune purtătorul de cuvânt al Alianței, Mike Berwanger. „Ar arăta în mod clar că nu exista un spațiu închis pentru lagărele de concentrare, ci mai degrabă un sistem foarte ramificat și extins până în lumea civilă”. Oricine dorește să măsoare adevăratele dimensiuni ale lagărului de concentrare de la Dachau și importanța acestuia pentru statul nazist trebuie să se gândească la „plantație”.

Plantația „și-a mâncat victimele”, a remarcat fostul deținut al lagărului de concentrare Hans Schwarz în anii 1938-1939 în lagărul de la Dachau. Niciun alt comando în acest moment nu a costat atât de mulți oameni viața lor.