Tabel cu calorii pentru legume, cât mai mulți kcal au salată; Co
Scris de echipa de redacție pe 21 decembrie 2017
Autor: Redaktion Publicat la: 24 august 2016 Actualizat la: 21 decembrie 2017
Mănâncă tot ce găsești - zicala se aplică cel puțin legumelor. Atunci vei avea 300 de ani și vei rămâne sănătos pentru totdeauna. Dar nu este atât de simplu la urma urmei. pentru că Există, de asemenea, mari diferențe de calorii în legumele sănătoase. Cel dat mai jos Tabel cu calorii pentru legume ajută la selecție.
Doza zilnică de legume
Chiar dacă unele soiuri sunt descurajante din cauza conținutului ridicat de calorii, nu trebuie să pierdeți doza zilnică de legume. Pentru că numeroasele avantaje sunt de neegalat. Mai ales o gamă largă de vitamine, care sunt conținute în legume, ai grijă de tine se potrivesc corpului și minții. Dacă sunt fierte corect, legumele vă vor umple mai mult. Deci nu trebuie să vă faceți griji că veți fi mai foame decât înainte și că alte dulciuri vă vor distruge silueta bună.
Există, de asemenea, diferențe de calorii cu legumele, dar nu trebuie să fiți atenți la calorii și puteți mânca după cum doriți.
Tabel de calorii pentru legume (toate informațiile la 100g)
| anghinare | 24 | 4,7g | 1g | 0,2 g |
| Vânătă | 17 | 2,5g | 1,2g | 0,2 g |
| Frunze de spanac | 15 | 0,6 g | 2,5g | 0,3g |
| conopidă | 22 | 2,3g | 2,4g | 0,3g |
| Brocoli | 26 | 2,5g | 3,3g | 0,2 g |
| Cicoare | 16 | 2,3g | 1,3g | 0,2 g |
| varza chinezeasca | Al 12-lea | 1,2g | 1,2g | 0,3g |
| Salata iceberg | 13 | 1,9g | 0,7g | 0,3g |
| Salata de miel | 14 | 0,7g | 1,8g | 0,4 g |
| fenicul | 24 | 2,8g | 2,4g | 0,3g |
| Kale | 37 | 2,5g | 4,3 g | 0,9 g |
| castravete | Al 12-lea | 1,8g | 0,6 g | 0,2 g |
| morcov | 25 | 4,8 g | 1,1g | 0,2 g |
| dovleac | 26 | 5g | 1g | 0,1 g |
| praz | 25 | 3,2g | 2,2g | 0,3g |
| paprika | 20 | 2,9g | 1,2g | 0,3g |
| praz | 25 | 3,2g | 2,2g | 0,3g |
| ridiche | 14 | 2g | 1,1g | 0,1 g |
| varză de Bruxelles | 31 | 2,4g | 3,8 g | 0,5g |
| Sfeclă | 25 | 5g | 1,1g | 0,1 g |
| varza rosie | 21 | 3,2g | 1,5g | 0,2 g |
| Șalote | 23 | 3g | 2g | 0,5g |
| sparanghel | 18 | 2,2g | 1,9g | 0,2 g |
| varză | 42 | 4,7g | 1g | 0,2 g |
| roșie | 17 | 2,6g | 1g | 0,2 g |
| varza alba | 42 | 4,7g | 1g | 0,2 g |
| savoy | 25 | 2,4g | 3g | 0,4 g |
| dovlecel | 19 | 2,2g | 1,6g | 0,4 g |
| Porumb dulce | 86 | 15,8g | 3g | 1,2g |
| ceapă | 28 | 4,9 g | 1,3g | 0,3g |
Vitamine și conținut caloric
Legumele colorate, în special, sunt bogate într-o mare varietate de vitamine și, prin urmare, nu trebuie lăsate în afara mesei.
Prin urmare, regula generală este: cu cât leguma este mai strălucitoare, cu atât este mai bine pentru sănătatea ta.
Caloriile nu joacă un rol atât de important aici, deoarece cei care mănâncă suficiente legume își fac atât de bine corpul, încât este ușor să uiți de calorii. Pentru cei care sunt interesați oricum, există și unul Tabel cu calorii.
Cu toate acestea, ceea ce foarte puțini oameni acordă atenție este că adesea multe dintre vitamine importante dispari. Deoarece legumele nu sunt private doar de vitamine prin gătit; chiar dacă curățați legumele, vă faceți un deserviciu. majoritatea vitaminelor sunt de fapt sub coajă și sunt literalmente aruncate dacă curățați castraveți și co. în timpul pregătirii.
Timpul de gătit trebuie să fie cât mai scurt posibil, astfel încât vitaminele să fie păstrate și ele.
Cel mai bine este să fii atent la cumpărare deci pe el, legume nepulverizate a cumpara. Dacă acest lucru este prea dificil de găsit, există desigur opțiunea de a spăla pur și simplu legumele bine. Oricum - vasul ar trebui să rămână întotdeauna sus. Apropo, castraveții sunt unul dintre cele mai simple alimente care sunt la fel de gustoase cu pielea pe cât sunt, dacă nu chiar mai bune. Pentru că se găsește în multe tipuri de legume Gust principal în coajă.
De asemenea, este interesant faptul că Timpul de gătit trebuie să fie cât mai scurt posibil. Acest lucru are avantajul că vitaminele sunt mai bine conservate și, prin urmare, este cel puțin de două ori mai sănătos decât dacă gătești legumele până la unt. Un sfat bun: Legumele ar trebui fiți încă clare după gătit și nu și-au pierdut culoarea proaspătă și strălucitoare. Cu toate acestea, cel mai bine ar fi să renunți la procesul de gătit în întregime și să aburi legumele. În acest proces, nici gustul, nici vitaminele nu se pierd.