Tabelele nutriționale pentru dieta ketogenică

Tabelele nutriționale cu informații despre carbohidrați sunt tovarășul indispensabil al oricărei diete ketogene.

nutriționale

Majoritatea alimentelor nu pot fi clasificate, în general, ca agenți de prevenire a cetozei sau promotori de cetoză. Acestea constau din carbohidrați în concentrații diferite - și fiecare gram consumat poate face diferența: Organismul reușește trecerea la cetoză sau mai are suficienți carbohidrați disponibili pentru a persista în metabolismul glucozei?

Produse de copt proaspete

KH utilizabil la 100 de grame de produs gata de consum Alimente Suma maximă recomandată pe porție
Până la 2 grame Produse de patiserie KetoUp low carb 300 de grame
Până la 13 grame Paine clasica cu proteine 70 de grame

KH utilizabil la 100 de grame de produs gata de consum Alimente Suma maximă recomandată pe porție
Până la 3 grame Anghinare, vinete, țelină, conopidă, broccoli, varză chineză, fenicul, varză, castraveți, țelină, bleață elvețiană, ridiche, rubarbă, varză, salsifie, sparanghel, spanac, roșie, varză savoy, dovlecei 300 de grame
3,1 până la 5 grame Fasole verde, rau, dovleac, morcovi, praz, varză de Bruxelles, varză roșie, varză albă 180 grame
5,1 până la 7 grame Napi, rădăcină de pătrunjel 130 de grame
7,1 până la 10 grame Sfeclă 90 de grame
10,1 până la 13 grame păstârnac 70 de grame

Salate, ciuperci, ierburi, muguri, leguminoase

KH utilizabil la 100 de grame de produs gata de consum Alimente Suma maximă recomandată pe porție
Până la 2 grame Lăstari de fasole, salată iceberg, salată de andive, salată de miel, salată, măsline, radicchio, arpagic, soia, toate ciupercile, cu excepția ciupercilor shiitake și trufelor 450 de grame
2,1 până la 4 grame Ceapă de primăvară, cress de grădină, frunze de păpădie, rucola 225 grame
4,1 până la 7 grame Ceapă, muguri de fasole 130 de grame
7,1 până la 10 grame Pătrunjel, trufă 90 de grame
10,1 până la 13 grame Ghimbir, hrean, ciuperci shiitake 70 de grame

Nuci si seminte

KH utilizabil la 100 de grame de produs gata de consum Alimente Suma maximă recomandată pe porție
Până la 5 grame Nuci de cânepă, nucă de cocos, semințe de in, migdale, semințe de mac, nuci de Brazilia, nuci pecan 180 grame
5,1 până la 10 grame arahide 90 de grame
10,1 până la 12 grame Alune, semințe de susan, semințe de floarea-soarelui, nuci 75 de grame

KH utilizabil la 100 de grame de produs gata de consum Alimente Suma maximă recomandată pe porție
Până la 1 gram avocado nelimitat
Până la 7 grame Mure, căpșuni, zmeură, soc, coacăze, papaya, afine 130 de grame
7,1 până la 10 grame Grapefruit, kiwi, piersică, pepene verde 90 de grame
30,1 până la 13 grame Ananas, măr, pere, smochine, pepene galben, cireșe (acre), mandarine, mango, nectarină, prune 70 de grame

Lapte, produse lactate și produse din soia