Tacos de mazăre porumbel al pastorului cu salată de lime și nucă de cocos

Această preluare consistentă, fără carne, a tacurilor clasice al Pastor, are o garnitură plină de proteine ​​din mazăre de porumbel picant, roșii și ananas, servită cu o sală răcoritoare de var și nucă de cocos.

timp de pregatire

timp de gătit

Salvare Partajare Tipărire

Ce vei avea nevoie

tacos

Pudră de usturoi organică

Chimen măcinat organic

Boia afumată organică

  • Salată de tei și nucă de cocos:
  • 2 linguri. (30 ml) suc de lămâie
  • 1 C. 1 lingură (15 ml) ulei de măsline
  • 1 C. (5 ml) miere
  • 2 cani (500 ml) varză, mărunțită
  • 1/4 cană (60 ml) de nucă de cocos în fulgi
  • 2 linguri. (30 ml) coriandru proaspăt tocat
  • Tacos al Pastor cu mazăre porumbel:
  • 2 linguri. linguriță (10 ml) ulei de măsline
  • 2 roșii italiene, tocate
  • 1 cană (250 ml) ananas, tocat mărunt
  • 1 cutie (425 ml) mazăre porumbel maro, clătită și scursă
  • 2 linguri. (10 ml) Oregan macinat
  • 1 1/2 linguriță. (7 ml) praf de usturoi organic
  • 1 C. (5 ml) Chimen organic macinat
  • 1 C. (5 ml) boia afumată organică
  • 12 coji de taco, încălzite