Taco-uri de creveți de nucă de cocos cu somon pe un pat de andive

creveți

INGREDIENTE

  • Număr de persoane: 4
  • 8 cochilii de taco
  • 200 g de creveți fierți și curățați
  • 4 felii de somon afumat
  • 2 andive frumoase
  • 1 avocado copt
  • 1 roșie proaspătă
  • 1 ceapă albă mare
  • 1 var netratat
  • 100 g brânză de vaci cu 0% grăsime.
  • 10 cl lapte de cocos
  • 1 liniuță de Tabasco
  • sare, piper după gust

PREGATIREA

Curățați și tăiați ceapa în fâșii subțiri.

Tăiați baza de cicoare, îndepărtați frunzele deteriorate și tăiați-le felii subțiri.

Tăiați feliile de somon afumat în cuburi mici.

Curățați și tăiați roșia în jumătate. Semănați-l și tăiați-l în cuburi mici.