Taitei de pui si legume

Ingredientele pentru 4 persoane)

- 300 g greutate fixă

- 4 piept de pui Label Rouge (700-800 g pentru două rețete săptămânale)

- 300 g tăiței de grâu

- 3 cuburi de pui de pui organic

- 2 ardei mici

Pregatirea

1) De făcut duminică:

Pui:

- Se fierbe 1,5 litri de apă, se dizolvă 3 cuburi de bulion în ea. Se toarnă acest bulion peste piepturile de pui așezate într-o cratiță ușor mare (trebuie să fie complet acoperite) așezate la foc mediu.

- Fierbeți timp de 5 minute, apoi opriți focul, acoperiți și lăsați să se răcească. Puiul se va pocni în lichid pe măsură ce se răcește.

- Păstrați puiul răcit cu bulionul său.

-> Puneți într-o cutie și păstrați-o în frigider.

Legume:

- Tăiați 4 morcovi în bețișoare subțiri. Clătiți mazărea de zăpadă, tăiați-le în bețișoare subțiri.

---