Tapioca ta în stil de budincă de orez - Bio et Sens

Tapioca ta în stil de budincă de orez

Descoperiți tapioca: Perlele Japoniei ...!

Tapioca este un amidon din manioc, utilizat pe scară largă în țările asiatice și America de Sud. Aroma sa este neutră, ceea ce se va potrivi prin urmare atât preparatelor sărate, cât și celor dulci, luând aroma mirodeniilor preparatului.

Manioca (din care provine tapioca) este o rădăcină albă. Tapioca este similară cu grișul în ceea ce privește utilizarea sa. Diferența este că tapioca provine din manioc, care este o rădăcină, în timp ce grisul provine din grâu, care este o cereală.

Tapioca nu conține gluten. Prin urmare, este potrivit pentru celiaci, spre deosebire de grișul de grâu.

tapioca

CARACTERISTICI NUTRIENȚI

  • Bogat în carbohidrați.
  • Bogat în fibre.
  • Sursa de fier.
  • Stimulează tranzitul intestinal.
  • Luptați împotriva riscurilor de anemie.

Într-adevăr, valoarea sa energetică nu trebuie neglijată, deci ar trebui luată în considerare și consumată în cantități suficiente, dar nu în exces.

ALEGEȚI, MAGAZINAȚI ȘI GĂȚIȚI

O tapioca de bună calitate constă din semințe albe destul de neregulate, de aproximativ 3 mm. Acestea includ cele care pot fi găsite sub numele de "Perle din Japonia". Există unele cu un diametru mai mare care sunt folosite în băuturi precum ceaiul cu bule.