Târg de nutriție din Montpellier; Pledați pentru o revenire la consumul local, la scurtcircuit
Cu toții suntem studenți în anul al treilea al unei licențe în dietetică și nutriție, cu o secțiune specializată în nutriția umană și o altă secțiune specializată în nutriție sportivă. Fiind pasionați de nutriție, hrană, sănătate și sport, vrem să facem din această a patra ediție a târgului nutrițional un succes.
Același scop: să descopere beneficiile alimentelor
Acesta este un proiect de anvergură care ne-a reunit în jurul aceluiași scop: să descoperim beneficiile alimentelor pentru bunăstare, bunăstare și sport și sănătate. Chiar dacă au existat urcușuri și coborâșuri, această mare aventură ne-a făcut să creștem, să ne profesionalizeze și mai presus de toate ne-a împins să ne dezvăluim pe plan individual și colectiv. Prin urmare, acest târg pare să fie sfârșitul lunilor lungi de muncă, sacrificiu, recunoaștere, îndoieli, succes sau eșec.
Care este obiectivul acestui târg nutrițional ?
Îmbunătățirea dietei pentru a vă îmbunătăți sănătatea este un subiect fierbinte. Conștientizați ceea ce mâncăm și importanța hranei noastre pentru sănătatea și bunăstarea noastră: de aici și sloganul nostru „bunăstare, bunăstare și sănătate sportivă”. Acesta este motivul pentru care obiectivul târgului de nutriție din Montpellier din 2019 este de a contesta înțelepciunea convențională în jurul alimentelor și de a sensibiliza diferitele populații cu privire la importanța alimentelor sănătoase și adecvate. Sănătatea fiind în centrul preocupărilor noastre, vrem să pledăm pentru o revenire la consumul local, la scurtcircuit și mai ales să insistăm asupra aspectului calitativ al alimentelor, în special zilnic.
Aceasta este o temă promițătoare. de ce crezi că francezii continuă să mănânce prost? ?
Suntem invadați în permanență de reclame TV, diete fad, marketing alimentar și lumea internetului. Cu toate acestea, acestea nu sunt, dimpotrivă, surse fiabile de informații despre alimente. Astăzi devenim produse de consum la fel ca cele găsite pe rafturi.
Desprinzându-vă de informațiile și meritele vândute prin marketing, pentru a vă înțelege și asculta cât mai bine corpul
Este important să te detașezi de informațiile și meritele vândute prin marketing, pentru a înțelege și a-ți asculta cât mai bine corpul. Schimbul cu profesioniștii din domeniul sănătății și nutriției permite francezilor să aibă acces la o educație nutrițională întemeiată și durabilă, cu scopul de a obține autonomie pentru a mânca bine.
Care ar fi sfatul tău pentru o dietă bună ?
La prima vedere, ne gândim adesea să reducem cantitățile din farfurie și să evităm grăsimile și zahărul, pentru a mânca mai bine și a pierde în greutate. Dar, în realitate, cantitatea trebuie să intervină în al doilea plan, chiar și în al treilea. Este esențial, mai presus de toate, să acordăm importanță calității alimentelor consumate (proaspete, organice, fără prelucrare, nepregătite etc.) și calității nutriționale a acestora (bogată în fibre, carbohidrați complecși, vitamine și minerale și săracă în AGS și zaharuri, ...).
Nu există un plan alimentar unic sau o soluție rapidă
Toată lumea este diferită, nu există un plan dietetic unic sau o soluție rapidă. Este necesar să fii atent la dorințele tale, să-ți cunoști corpul și să te străduiești să individualizezi și să personalizezi abordările legate de dietă. În orice caz, noțiunea de plăcere nu trebuie neglijată la fel ca legătura socială.