Tarta de dovlecei și carne tocată (aluat de făină de năut) - Fel principal

O tartă ușoară, cu un indice glicemic scăzut (GI scăzut) și foarte gustoasă ...

Există un gratin care îmi place cu dovlecei și carne de vită măcinată și am vrut să-l transform într-o plăcintă sărată.

Iar rezultatul este cu adevărat perfect. Obțineți un fel de mâncare complet: legume, amidon, produse lactate, carne și chiar ou în 1 bucată de plăcintă! Și toate acestea în lejeritate.

Pentru varietate, am făcut o crustă de plăcintă cu făină de năut (era aproape de data de expirare! Făină atât de bună și am uitat să o folosesc!). Acest lucru mi-a permis să creez această plăcintă foarte gustoasă, nu prea grea și plină de beneficii (vezi rețeta pentru patiseria mea cu această făină).

Urmărind amploarea fenomenului „IG BAS”, destul de justificat desigur, mi-am propus să văd dacă această rețetă se poate încadra în această dietă.

---