Tatinul de foie gras cu mere descoperă rețetele Femme Actuelle Le MAG

tatinul

Adăugați acest articol la preferințele dvs. făcând clic pe acest buton !

Ingrediente pentru

Etape de pregătire

Combinați făina, 4 condimente și un vârf de sare. Se face o fântână, se adaugă untul tăiat cubulețe, oul și 5 cl de apă. Frământați în nisip, formați o bilă. Se întinde aluatul pe 1 cm pe hârtie de copt. Se filmează, se dă la frigider 15 min.

Tăiați 6 discuri de aluat, dimensiunea exterioară a matrițelor. Coaceți timp de 20 de minute la 180 ° C (m. 6).

Curățați merele, tăiați-le în sferturi. Într-o tigaie, se topește grăsimea din foie gras, apoi se rumenesc merele, se sare și se presară cu zahăr brun. Se amestecă, se adaugă 8 cl de apă și se fierbe 30 de minute la foc mic. Lasa sa se raceasca.