Tava pro Fishmonger
Bac Pro Fishmonger Ecailler Traiteur pregătește elevii în știința alimentelor și le permite să învețe misiunile profesiei de pescar; pregătirea, transformarea produsului, precum și știerea de a consilia clientul. Stagiile sau o alternanță școală/companie consolidează predarea teoretică. Bac Pro Fishmonger Ecailler Traiteur oferă cunoștințe excelente despre crearea unui display.
Teste de educație profesională
- Cultura profesională
- Științe aplicate igienei
- Știința aplicată alimentelor
- Materii prime
- Tehnici profesionale
- Științe aplicate mediului profesional
- Realizarea unui display
Ce studii după un Bac Pro Fishmonger Ecailler Traiteur ?
Stagiile în Bac Pro Fishmonger Ecailler Traiteur oferă o primă abordare a nutriției și toxicologiei alimentare.
Este posibilă continuarea studiilor în BTS (Certificat de tehnician superior) de aceeași specialitate. Un BTS oferă, de asemenea, mai multe responsabilități și o remunerație mai bună decât nivelul Bac Pro.