Taxa pentru bomboane este de a reduce obezitatea - practică medicală
Mai puțină obezitate printr-un impozit pe alimentele nesănătoase
O taxă pe cookie-uri, prăjituri și dulciuri ar putea contribui la reducerea numărului tot mai mare de oameni care sunt supraponderali și obezi la nivel mondial.
Ultimul studiu realizat de Universitatea Cambridge din renume internațional a constatat că o taxă specială pentru dulciuri și biscuiți ar putea ajuta la combaterea epidemiei de obezitate. Rezultatele studiului au fost publicate în revista specializată în limba engleză „The British Medical Journal” (BMJ).
Dulciurile și alte alimente nesănătoase încurajează creșterea problemelor de greutate, supraponderalității și obezității. Care ar fi efectul unei taxe specific asupra acestor alimente? (Imagine: beats_/fotolia.com)
Cum ar funcționa impozitarea?
Impozitele pe gustări dulci și alimente ar reduce vânzările acestor produse, ceea ce ar aduce beneficii familiilor în care obezitatea este o problemă și în care veniturile sunt mici. O astfel de taxă pentru gustări ar putea reduce obezitatea în populația din Marea Britanie de la aproximativ 28% la aproximativ 25%, relatează cercetătorii. În unele țări, zahărul este consumat în principal cu băuturi, dar dulciurile și prăjiturile sunt foarte populare în Marea Britanie. Cele mai recente cercetări au constatat că o creștere cu 20% a prețului biscuiților, prăjiturilor, bomboanelor și bomboanelor pentru toate grupurile de venituri ar reduce consumul mediu anual de energie cu aproximativ 8.900 de calorii, rezultând o pierdere medie în greutate de 1,3 kg pe parcursul unui an. ar. În schimb, o creștere similară a prețului pentru băuturile cu zahăr ar duce la o pierdere medie în greutate de 203 g într-un an, explică grupul de cercetare.
Ambalajele mai mici abia au redus consumul total
Mulți producători de băuturi au înlocuit deja zahărul din produsele lor cu îndulcitori. Cu toate acestea, acest tip de reformulare este mult mai dificil pentru alimentele care necesită zahăr din alte motive, cum ar fi coacerea prăjiturilor sau furnizarea texturii. Prăjiturile și produsele coapte fără zahăr nu au fost deosebit de populare până acum.
Cel mai bun mod de a reduce cantitatea de zahăr din dieta dvs. este să consumați pur și simplu alimente mai puțin zaharate. Au existat eforturi pentru a promova porții mai mici înainte, de exemplu prin reducerea dimensiunii batoanelor de ciocolată. Cu toate acestea, acest lucru nu a dus la nicio scădere semnificativă a consumului total. Acest lucru a indicat că a venit timpul pentru o nouă abordare a reducerii aportului de zahăr.
Este nevoie de mai multe cercetări
O așa-numită taxă pentru gustări ar putea fi începutul unei politici nutriționale și de sănătate noi, eficiente și ar trebui să urmeze studii ulterioare cu privire la taxele pe alimentele cu un conținut ridicat de grăsimi, sare și zahăr, a concluzionat echipa de cercetare. (la fel de)