Te vom face să iubești napul! Epocă
Deoarece napul este una dintre legumele ndrăgite de la sfârșitul iernii, ne-am făcut ca obiectivul nostru să te facem să o iubești !
O saga de fructe și legume ne iubite sau nerecunoscute
Nu trece o zi la agenție că nu vorbim despre alimente, în special fructe și legume. Uneori ne întoarcem de la cumpărături, puțin nedumeriți, ne întrebăm cum să gătim așa și așa legume. De asemenea, suntem deseori surprinși să îi iubim pe unii dintre ei, redescoperindu-i, gătiți de bucătarii noștri preferați.
Motivul care ne determină să vorbim atât de mult despre pepene verde sau suedez își are originea și în viziunea noastră asupra alimentelor. Deși există câteva inițiative impresionante în lumea cărnii celulare sau a înlocuitorilor vegani, rămânem convinși că mâncarea de mâine trebuie să provină din natură. Credem că viitorul meselor noastre constă în simplitate și bun simț. Cea a unei diete mult mai vegetale, asociată cu un consum motivat de pește și carne de calitate. Cu alte cuvinte: va fi vorba despre a învăța să ne placă și să gătească cât mai multe fructe și legume, pentru a ne reconecta cu arome naturale și alimente care sunt bune pentru sănătatea noastră.
Prin urmare, discuțiile noastre zilnice și această viziune comună despre mâncare ne-au făcut să dorim să lansăm o nouă provocare: aceea de a reuși te fac să iubești, în fiecare lună, un fruct sau o legumă care nu este iubită sau necunoscută. Știi, acele legume pe care le-ai urât încă din primii ani în cantină și cele care te bâjbâie doar din cauza mirosului lor.
Și pentru a inaugura acest prim episod din saga, am ales, așadar, una dintre vedetele lunii martie ... Napa !
Napa văzută de @AgenceCru
Un adevărat nap !
Este primul gând care ne trece prin minte la citirea acestui nume. Nu i-a plăcut până la capăt, această legumă săracă servește și ca calificativ pentru puii de artă a opta. Cu toate acestea, mulți vor recunoaște că are un rol uimitor în cuscus.
Pentru a te face să-l iubești, vom începe prin a-ți oferi câteva marmuri nutriționale care îți vor dovedi că nu are nimic de invidiat colegii săi. Navigatul gătit este extrem de scăzut în calorii și este compus din doar 3,8% carbohidrați, ceea ce îl face un aliat excelent pentru a păstra cifra. În ceea ce privește sănătatea, i se atribuie și multe virtuți: proprietăți antiinflamatorii și chiar anti-canceroase, bune pentru sănătatea cardiovasculară ... Dacă încă nu sunteți convins, să știți că această legume rădăcină este, printre altele, o bună sursa din: