Tecaliman l; inovație tehnologică în serviciul hranei animalelor La Revue De l;

Întâlniri industriale tehnice și tehnologice (Ritt), organizate de Tecaliman în parteneriat cu Oniris, sunt acoloO oportunitate pentru producători și studenți de a se întâlni în jurul unor probleme comune, cum ar fi încorporarea ingredientelor active, acoperirea sau stabilitatea enzimelor.

Temperatura, debitul, uzura

Principalii parametri de granulare care influențează stabilitatea enzimelor se bazează pe două puncte: temperatura înainte de granulare, " deoarece este un bun indicator al rezistenței la căldură ", Și energia specifică de granulare (kWh/t), care este" un revelator al caracteristicilor pierderilor în timpul granulării », Subliniază Jérôme Lamoine care concluzionează:« Atunci când formulările de pulbere de enzime și-au atins limitele în fabrica de furaje, forma lichidă este o opțiune alternativă eficientă. "

---