Tendința către diete cu conținut scăzut de carbohidrați - mazăre, cartofi, orez, paste, pâine, zahăr și altele asemenea este interzisă - VitalAbo
Pâine cu conținut scăzut de carbohidrați, paste cu conținut scăzut de carbohidrați, prăjitură cu conținut scăzut de carbohidrați ... Ați întâlnit termenul „low carb” - adesea în contextul dietelor vedetelor sau al noilor tipuri de nutriție sportivă - și nu ați putut face nimic cu el? Vedete precum Heidi Klum, Angelina Jolie, Catherine Zeta-Jones ... se presupune că vor jura după dieta cu conținut scăzut de carbohidrați, deoarece este excelentă pentru a slăbi. A devenit un adevărat hit în SUA. Ce se află în spatele ei?
Carbohidratul scăzut înseamnă alimente cu conținut scăzut de carbohidrați (carbohidrați în engleză = carbohidrați). Aceasta înseamnă că cartofii, orezul, pastele, pâinea și fructele și legumele bogate în carbohidrați precum mazărea, fasolea, porumbul, bananele, nucile ... dar și sosul de roșii, ciupercile shiitake sau usturoiul gătit au fost eliminate din meniu. Și, desigur, alcoolul - cu excepția schnapps, whisky, rom, care nu conțin carbohidrați (în cantități mici, dacă este deloc!)
Ceea ce rămâne sunt carnea, grăsimile și legumele precum salata verde, anghinarea, vinetele, majoritatea ciupercilor, spanacul (bineînțeles fără făină!), Dovleceii, fenicul, fasolea verde, sparanghelul ... La urma urmei, aveți nevoie și de o PEReche de fibre dietetice pentru digestie. a lua.
Dieta cu conținut scăzut de carbohidrați a fost inițial cunoscută și sub numele de dieta Robert Atkins, care, de altfel, a interzis chiar laptele și inițial nu a permis fructele (conținut de zahăr!) Sau legumele.
Deci, carbohidrații săraci sunt o dietă excelentă pentru consumatorii de carne - puteți mânca cât de mult pește, carne și ouă doriți. Nu trebuie să fie numărate caloriile și te satură și tu. Pofta de carbohidrați este încă un partener de dietă interesant. La urma urmei, carbohidrații sunt cei mai importanți purtători de energie din corpul nostru ... Fără voință, cu siguranță nu veți respecta această dietă (dar asta se aplică probabil fiecărei diete)!
Este interesant faptul că nu numai persoanele care doresc să slăbească folosesc dieta cu conținut scăzut de carbohidrați. Mulți sportivi îl urmează și ei. Motivul: De îndată ce depozitul de carbohidrați din organism este epuizat, grăsimea este descompusă (există modele de fitness și culturisti cu un procent de grăsime corporală într-o singură cifră!) - Pe de altă parte, mușchii sunt reținuți sau se acumulează datorită aportului ridicat de proteine cu carne, pește și ouă chiar mai departe.
Cu toate acestea, experții recomandă tuturor celor care iau o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați să bea multă apă sau ceaiuri de plante neîndulcite și să facă suficientă mișcare. Și atunci ar mai fi ceva: Dacă folosiți o dietă săracă în carbohidrați ca dietă, trebuie să vă gândiți la ce se întâmplă după sfârșitul acestei diete - nu sunteți protejat de efectul yo-yo, chiar și cu o dietă săracă în carbohidrați! Și doar foarte puțini pot mânca proteine și grăsimi pentru totdeauna ...