Terapie nutrițională de la UTB GmbH
Un manual compact bazat pe dovezi
de UTB GmbH
Ca în toate specialitățile medicale, terapiile orientate spre orientări și procedurile structurate își găsesc din ce în ce mai mult drumul în medicina nutrițională. În același timp, mâncatul și băutul sunt, de asemenea, acțiuni care sunt modelate nu numai de necesitățile medicale, ci și de nevoile individuale, obiceiurile și mediul social. În acest manual compact, sunt luate în considerare ambele părți ale terapiei nutriționale. Se bazează pe cea a S.U.A. Academia de Nutriție și Dietetică a dezvoltat Procesul de îngrijire a nutriției (NCP), precum și Procesul terapeutic nutrițional (ETP) dezvoltat la Universitatea de Științe Aplicate din Berna și se ocupă de cele mai importante indicații terapeutice nutriționale. Cartea se adresează studenților de licență în nutriție și dietetică, nutriție și nutriție. Oferă nutriționiștilor o imagine de ansamblu compactă și sistematică a subiectelor individuale.
Carte (cutie)
DISPONIBIL IMEDIAT (în stoc)
- Adăugați la lista de cumpărături
- Pe lista de dorințe
- Trimite un e-mail unui prieten
Descrierea produsului
La fel ca în toate specialitățile medicale, terapiile orientate spre orientări și procedurile structurate își găsesc din ce în ce mai mult drumul în medicina nutrițională. În același timp, mâncatul și băutul sunt, de asemenea, acțiuni care sunt modelate nu numai de necesitățile medicale, ci și de nevoile individuale, obiceiurile și mediul social. În acest manual compact, sunt luate în considerare ambele părți ale terapiei nutriționale. Se bazează pe cea a S.U.A. Academia de Nutriție și Dietetică a dezvoltat Procesul de îngrijire a nutriției (NCP), precum și Procesul de terapie nutrițională (ETP) dezvoltat la Universitatea de Științe Aplicate din Berna și se ocupă de cele mai importante indicații terapeutice nutriționale.
Cartea se adresează studenților de licență în nutriție și dietetică, nutriție și nutriție. Oferă nutriționiștilor o imagine de ansamblu compactă și sistematică a subiectelor individuale.
Cuprins
Partea I - Procesul nutrițional
1 Procesul nutrițional 13
Adrian Rufener, Sandra Jent, Andrea Rдss-Hunziker,
Louise Pollard-Lichtsteiner, Peter Jacobs, IrЉne Zimmermann
1.1 Evaluarea nutrițională 14
1.2 Diagnosticul nutrițional 16
1.3 Planificarea terapiei nutriționale 17
1.4 Intervenția terapiei nutriționale 19
1.5 Urmărirea nutrițională și evaluarea acestuia 20
1.6 Finalizarea terapiei nutriționale 21
2 Practică bazată pe dovezi 23
3 Colaborare interprofesională 27
4 Etica în terapia nutrițională 29
Partea II - Indicații nutriționale
1 Boli cardiovasculare 35
1.1 Insulta cerebrovasculară 35
1.2 Hipertensiune arterială 42
2 Boli ale sistemului endocrin 52
2.1 Diabet zaharat 52
3 Boli ale tractului digestiv 63
3.1 Cariile dentare ale copilăriei timpurii 63
3.2 Disfagie 68
3.3 Boala de reflux gastroesofagian 76
3.4 Pancreatita acută și cronică 82
3.5 Colelitiaza 91
3.6 Malasimilarea carbohidraților 95
3.7 boala celiacă 104
3.8 Boala inflamatorie a intestinului 115
3.9 Boală diverticulară/diverticulită 126
3.10 Constipație cronică 134
3.11 Sindromul intestinului iritabil 141
3.12 Fibroza chistică 150
Julia Eisenblдtter, Barbel Palm
4 Malnutriție 158
4.1 Cunoștințe de bază despre malnutriție 158
4.2 Osteoporoză 167
4.3 Anemie feriprivă 175
4.4 Nutriția și vindecarea rănilor 181
5 Boli hepatice 188
5.1 Ciroza hepatică 188
6 Boli ale sistemului renal 197
6.1 Pietre la rinichi 197
7 Boli pulmonare 202
7.1 Boala pulmonară obstructivă cronică (BPOC) 202
8 Tulburări metabolice 212
8.1 Dislipidemie 212
8.2 Fenilcetonurie 227
9 Boli oncologice 237
10 Boli imunologice 252
10.1 Alergii alimentare 252
Julia Eisenblätter, Daniel Gianelli
10.2 Poliartrita reumatoidă 269
11 Tulburări alimentare 275
Partea a III-a - Dietele
1 Nutriție orală 293
2 Suplimente alimentare orale 297
3 Nutriție clinică 302
3.1 Bazele hrănirii cu tub enteral 302
3.2 Terapia nutrițională perioperatorie 313
3.3 Bazele terapiei nutriționale cu soluții de perfuzie parenterală 323
3.4 Nutriția artificială în sectorul ambulatoriu 332
Partea IV - Anexă
1 Metode de sondaj nutrițional 343
2 Determinarea cererii de energie 349
3 Instrumente de screening pentru evaluarea stării nutriționale 359
4 curbe de creștere 376
5 Produse pentru nutriție enterală 377
6 produse pentru nutriție parenterală 401